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简单的家常菜做法 香味浓郁的罗宋汤

说到家常菜做法,家常菜里最不能少的就是汤了,虽然这道罗宋汤不是中国的传统美食,但是罗宋汤在中国得到了很好的升华,口味也不再单一,香浓可口,味道鲜美,就是这道罗宋汤。

1、牛腩切块,稍大一点儿。
2、冷水下锅,中火煮开约两分钟;
3、捞出牛肉,用不烫手的热水冲洗干净;
4、重新入锅,加入足量开水和香叶;
5、大火煮开,小火慢炖,中间撇去浮沫,加盖慢炖至牛肉熟烂,大约2小时;
6、牛肉快煮好时,准备蔬菜:西芹切丁;

7—12、土豆、胡萝卜、洋葱、卷心...[ 查看全文 ]

2013-03-11 标签:

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