1.猪肝先在碗里泡水一会儿,去掉毒素
2.切片,将黄酒,酱油,淀粉在小碗里拌匀
3.油烧至六成热,放入姜略炒,在加入浆好的猪肝,滑熟,看到挺起变色后捞出控油
4.余油放入菠菜梗略炒...[ 查看全文 ]