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柳叶蒸饺如何做好吃

柳叶蒸饺

酸菜鲜肉柳叶蒸饺的做法[图]

1.猪肉剁碎成肉糜,加入所有调料,朝一个方向搅拌上劲,腌制30分钟;韭菜洗净沥干切碎,放入腌制好的肉糜中,拌匀成馅料

2.面粉中注入适量的开水,用筷子拌匀成雪花状,再用手揉成光滑的面团,盖上湿润的纱布饧20分钟

3.把面团揉成长条,分成小剂子,再擀成饺子皮

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