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猪排丼如何做好吃

猪排丼

猪排丼的做法[图]

1.猪排去除多余的腌汁,裹上生粉

2.裹一层蛋液

3.裹上面包糠,用手压紧,抖掉多余的面包糠即可。家庭制作用半煎炸的方法,比较省油。平底锅烧热油,放入猪排大火定型,中火煎炸,一面炸好再翻另一面,两面差不多金黄,转大火再煎1分钟,逼出油份即可

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