1.红菜头蒸熟,核桃烘熟
2.把红菜头皮剥掉,切小块。加入糖和红酒醋,浸泡一天,滗去汁
3.把绿菜撕碎,口蘑切片(个人习惯,焯了一下蘑菇,可以直接生食),甜椒切丝
4.兑汁:蔬菜沙...[ 查看全文 ]