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路边荆老姜煨土鸡如何做好吃

路边荆老姜煨土鸡

1.路边荆只取根部,洗干净刮去表皮加水熬一锅汤

2.老姜切片,鸡剁块

3.热锅烧油下鸡块爆香,下姜片一起翻炒,喷白酒

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4.不停翻炒至香气弥漫,倒入熬好的路边荆水烧开转小火煨到鸡肉酥烂就OK了,吃前依自己喜好调盐味~

姜煨白菜

1.锅内放入一匙油,将姜片放入煸出香味。

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