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羊肝鲫鱼汤如何做好吃

羊肝鲫鱼汤

1.羊肝洗净切成大块泡水2个小时,中间换血水3-4次

2.冷水放料酒、葱、姜、羊肝煮,开锅后撇去浮沫(其实真的很干净)

3.然后中小火煮20-30分钟(视大图老师小),加盐煮少许,倒出泡汤汁里入味

4.解冻的干净的小鲫鱼(我用了10条)(冰冻前都处理干净的)

5.油锅里少许油两面煎一下

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