1.春笋切片在沸水中汆烫后捞出备用,葱姜蒜切末或片,胡萝卜切片,牛肉丝可事先用料酒、生抽、少许淀粉和麻油腌制
www.Tulaoshi.com2.锅中倒入油,油热后倒入豆瓣酱、辣黄豆酱和豆豉辣酱炒出红油