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牛肉乌冬面如何做好吃

牛肉乌冬面

1.将牛键子肉切成大块,放入冷水中浸泡三个小时以上

2.将浸泡过的牛肉冷水下锅煮,放入几片生姜;煮开后撇去浮沫杂质,继续煮上几分钟,直到牛肉表面不在出现红血丝;

3.将锅烧热,凉油下锅,加入辣椒,八角,香叶,陈皮,花椒,桂皮,大葱,姜片等调料翻炒;

4.将调料煸炒出香味后加入适量的黄豆酱;一起小火煸炒

5.煸炒出香味后将炒好的调料放入高压锅中;加入刚才焯...[ 查看全文 ]

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