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1.凉瓜切丝、绰水、过冷水控干
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2.装盘加草莓酱拌匀即可
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2015-11-26
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778612645
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一叶孤城泪love
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DIY凉皮 1.面粉加水揉成团,不用使劲揉,就揉成个团即可,醒一个小时以上,久一点也可以,以便面团起筋。 2.然后面团放入干净的器皿加入凉水开始洗面,把面团里的淀粉洗出来,最后剩下一团软软的面筋洗不出淀粉的时候就算洗好了,面筋拿出来另行放置。 ...
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鸡丝凉皮 1.凉皮放入沸水锅中焯熟,捞起控干,装盘晾凉 2.黄瓜洗净,切成丝 3.鸡脯肉撕成细丝,与黄瓜丝、凉皮一起装盘 (www.tulaoshi.com) ...
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汉中凉皮 1.面粉和盐混合放入大盆里。 2.慢慢加水,边加水边搅拌。 3.将面粉揉成稍具光滑的团。 4.盆里倒入清水。 ...
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自制凉皮 1.准备适量的面粉(根据人的多少确定)。 2.面粉里加入适量的清水搅拌均匀。 3.把面粉揉成光滑的面团,面团要软一些,这样容易出面筋。 ...
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凉瓜炒蛋的做法
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『广东家常菜』凉瓜炒蛋的做法步骤 1. 材料切好备用。 2. 鸡蛋加入适量鸡粉、盐,再拌匀。 3. 先将凉瓜焯熟,记得要加点油,能使凉瓜保持翠绿。 4. 很多人都怕凉瓜的甘苦味,其实将凉瓜焯熟后,冲点凉水再用手挤出甘汁,能有效地减少甘味哦! 5. 再中火炒凉瓜 6. 备好的蛋液分两次用,炒出来的蛋就不会太老。 7. 上桌咯! 凉瓜炒蛋的做法步骤 1. 苦瓜洗净切片 ...
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