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本帮酱鸭如何做好吃

本帮酱鸭

本帮酱鸭的做法图解1

1.鸭洗净去除杂物,留下鸭肫(很多内脏家人都不吃,所以都给了卖鸭的),鸭头颈切下去皮洗净,鸭头冲洗干净(我家没人吃鸭头,但那天公益课堂看见大家啃得蛮欢的)

2.把鸭放入锅中入冷水一起煮开起浮沫关火,捞出鸭子再次洗净,如果还有小毛的话这个时候比较容易拨出

本帮酱鸭的做法图解3

3.锅先烧热,加入少量油[ 查看全文 ]

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