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凉拌丝瓜如何做好吃

凉拌丝瓜

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1.鲜嫩丝瓜一只去皮切片,放少量盐、白醋、红糖粉(就是粉状的红糖)、辣椒油、橄榄油或香油拌匀即可

凉拌丝瓜

1.可以先烧一锅水,
再准备一锅冰开水(冷却丝瓜用),可泡到全部食材即可

2.将食材切好,丝瓜中间的籽稍微切除掉一些,切大约一公分宽长条状,黑木耳切长条,金针菇对切

3.水滚后依序加入黑木耳.金针菇.丝瓜,待水稍微滚起就可捞起放入冰水中冷却,冷却后沥干

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