孕妇能不能吃鸡精？
孕妇能不能吃鸡精？
孕妇能不能吃鸡精？
慎吃。
孕妇可以少量食用鸡精，但长期或过量吃鸡精会影响胎儿对锌的吸收，严重的甚至可能会引起胎儿缺陷。
但是鸡精不是毒药。在钠摄入量不过高，氨基酸平衡正常的前提下，对食欲不振消化不良的人来说，少量摄入还是有益的。
鸡精主要成分是谷氨酸钠(味精)、氯化钠、呈味核苷酸二钠，关键在于鸡精不是鸡肉提取物，而是化学合成物。鸡精的命名是违规的，应该叫做鸡味调味品，但某些厂家制定了国家标准并命名为鸡精。
鸡精是在含有40%味精的基础上，加入助鲜剂、盐、糖、鸡肉粉、辛香料及鸡味香精等成分加工而成，是一种复合增鲜、增香的调味料。可以用于使用味精的所有场合，适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果。鸡精中除含有谷氨酸钠外，更含有多种氨基酸。它是既能增加人们的食欲，又能提供一定营养的家常调味品。
...[ 查看全文 ]
2015-11-24
