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什么是鱼肝油

海鱼类肝脏经过炼制提取油脂制成鱼肝油。它能防治维生素A和维生素D缺乏症,促进人体新陈代谢,提升免疫力,促进脂肪代谢。如何正确给婴幼儿服用鱼肝油你知道吗?首先要学会如何选购优质鱼肝油,然后还要清楚服用禁忌及注意事项。

什么是鱼肝油

鱼肝油是由海鱼类肝脏炼制的油脂。国际上鱼肝油生产的传统原料为鳕鱼、大菱鲆鱼等。广义的鱼肝油还包括鲸、海豹等海兽的肝油。

制作工序:

1.在冰点脱去部分固体脂肪;

2.用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素A与维生素D3调节浓度。

3.加以适量的稳定剂。

形态气味:

常温呈黄色透明液体状,略带有特异的鱼腥味。

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2015-11-24

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