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甜柿派的做法

1.先把派馅制作好,配齐原料。

2.低筋面粉+糖粉过筛,加入软化切成块的黄油。

3.用手揉搓黄油和面粉,揉成屑状。

4.加入一枚全蛋液和盐混合。

5.用手轻轻揉成团即可,无需过度揉搓。

6.用保鲜膜包住派皮,压瘪后放入冰箱冷藏1-2小时。

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2012-07-10 标签:

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