慕斯蛋糕制作方法详细图解 紫薯慕斯蛋糕的做法

慕斯蛋糕制作方法详细图解 紫薯慕斯蛋糕的做法的相关文章

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  紫薯慕斯蛋糕怎样做好吃 紫薯慕斯蛋糕做法

  标签：紫薯慕斯蛋糕 海绵蛋糕 紫薯

  紫薯慕斯蛋糕 1、紫薯切片蒸熟，趁热压成泥或用搅拌机搅成泥，但是一定要加点水。备用。 2、取30克牛奶加入紫薯泥拌匀。 3、另外的牛奶加入明胶粉隔水融化。 4、淡奶油用打蛋器打至6-7分发，就是有点稠，但还会流动的样子。 5、紫薯泥和融化好的明胶先拌匀，凉后再拌入打发好的淡奶油。 6、小心搅拌均匀即可 7、倒入铺好蛋糕片的模具中。 8、放入冰箱鲜层冷藏24小时即可。 全麦酥皮紫薯蜜豆面包...[ 查看全文 ]

  热血落神

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  怎样做紫薯慕斯蛋糕 紫薯慕斯蛋糕的做法

  标签：紫薯慕斯蛋糕 海绵蛋糕 紫薯 蛋糕

  全麦酥皮紫薯蜜豆面包（有蛋糕的口感） 1.紫薯去皮、洗净，切成小块蒸熟。大概要蒸30分钟，直到筷子戳进去软软的为止。 2.鸡蛋敲开丢进面包机内胆里，留一点蛋清备用。之后放一小包奶粉（放牛奶的话，操控面团会比较麻烦）。 3.高筋面粉继续往里放，漫过锅底就差不多啦，然后倒耐糖酵母。再放全麦面粉。糖和盐撒在锅底（也就是面包机内胆）两侧。先倒点水进去，别太多（温水或者冷水都可以）。 4.启动...[ 查看全文 ]

  jinyu_yangyang

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  紫薯慕斯蛋糕的家常做法 紫薯慕斯蛋糕的做法

  标签：紫薯慕斯蛋糕 海绵蛋糕 紫薯

  黑白森林慕斯蛋糕 1.将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。盛蛋白的碗需要无油无水 2.牛奶加色拉油混合 3.用打蛋器打均匀 4.入低粉和可可粉 5.轻轻搅拌均匀 6.加入蛋黄用橡皮刮刀翻拌成糊备用 7.开始打发蛋白。将糖一次性加入 8.先低速后高速，将蛋白打发到湿性发泡的状态（提起打蛋器后，蛋白拉出弯曲的尖角），再换成高速打成干性发泡状态，提起打蛋器后，蛋白是直角状态 9.盛1/3蛋白到蛋黄碗里，翻拌均匀(...[ 查看全文 ]

  丶王书卫

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  紫薯慕斯蛋糕怎么做好吃 紫薯慕斯蛋糕做法

  标签：紫薯慕斯蛋糕 海绵蛋糕 紫薯 电饭锅蛋糕

  紫薯慕斯蛋糕 1、紫薯切片蒸熟，趁热压成泥或用搅拌机搅成泥，但是一定要加点水。备用。 2、取30克牛奶加入紫薯泥拌匀。 3、另外的牛奶加入明胶粉隔水融化。 4、淡奶油用打蛋器打至6-7分发，就是有点稠，但还会流动的样子。 5、紫薯泥和融化好的明胶先拌匀，凉后再拌入打发好的淡奶油。 6、小心搅拌均匀即可 7、倒入铺好蛋糕片的模具中。 8、放入冰箱鲜层冷藏24小时即可。 全麦酥皮紫薯蜜豆面包...[ 查看全文 ]

  恶魔小丑哎

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  紫薯慕斯蛋糕的家常做法 紫薯慕斯蛋糕如何做

  标签：紫薯慕斯蛋糕 海绵蛋糕 紫薯 蛋糕

  蔓达铃慕斯蛋糕 1.将材料1的奶油加温熔化，巧克力切碎加入拌匀（温度不可高于50℃）。 2.材料2的蛋黄加入拌匀。 3.材料3拌打至湿性发泡，亦加入上述巧克力煳拌匀，即为巧克力慕斯。 4.将材料4吉利丁片浸泡冰水软化备用，鲜奶油拌打至6分发备用。 5.将材料6混合拌匀加温，一边开始用打蛋器拌打，至80℃左右糖溶化即离火。 6.将泡软的吉利丁片沥干水份后，加入作法(5)材料中拌匀，可置于冰上拌打至完...[ 查看全文 ]

  致Jay

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  怎样做紫薯慕斯蛋糕好吃 最正宗紫薯慕斯蛋糕的做法

  标签：紫薯慕斯蛋糕 海绵蛋糕 紫薯 蛋糕

  全麦酥皮紫薯蜜豆面包（有蛋糕的口感） 1.紫薯去皮、洗净，切成小块蒸熟。大概要蒸30分钟，直到筷子戳进去软软的为止。 2.鸡蛋敲开丢进面包机内胆里，留一点蛋清备用。之后放一小包奶粉（放牛奶的话，操控面团会比较麻烦）。 3.高筋面粉继续往里放，漫过锅底就差不多啦，然后倒耐糖酵母。再放全麦面粉。糖和盐撒在锅底（也就是面包机内胆）两侧。先倒点水进去，别太多（温水或者冷水都可以）。 4.启动...[ 查看全文 ]

  夜袭金城

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  紫薯慕斯蛋糕怎么做 紫薯慕斯蛋糕最正宗的做法

  标签：紫薯慕斯蛋糕 海绵蛋糕 紫薯 电饭锅蛋糕

  紫薯慕斯蛋糕 1.原料： 海绵蛋糕底：鸡蛋2个，白砂糖30克，低筋面粉50克，色拉油35克。具体做法点击这里。 紫薯慕斯馅：紫薯300克（过筛后），淡奶油250ml，白砂糖90克，牛奶200克，吉利丁片18克。 装饰：白巧克力50克左右，银珠少许，奶油少许，草莓 2.1、紫薯洗净去皮，上锅蒸熟，筷子叉透为熟。凉牛奶泡吉利丁片。紫薯打烂，过筛备用。这个过程很累人啊。 3.2、海绵面糊打好，用锡纸包住花...[ 查看全文 ]

  3熙ぺ

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  紫薯慕斯蛋糕的吃法

  标签：紫薯慕斯蛋糕 鸡蛋

  蓝莓慕斯蛋糕 材料 约2厘米厚的8寸戚风蛋糕片两片，蓝莓酱80g，淡奶油200g，原味酸奶250g，吉利丁18g，蓝莓QQ糖70g 做法 1、慕斯馅制作：吉利丁加70g冷水浸泡后隔水加热到完全融化，将蓝莓果酱与酸奶混合后加入吉利丁溶液混合均匀，放到冰箱冷藏备用。淡奶油打发到出现花纹的程度后与冷藏的比较粘稠的酸奶果酱糊充分搅拌融合，这样慕斯馅就做好了。 2、在8寸蛋糕模具里放1片蛋糕片然后倒...[ 查看全文 ]

  如风设计

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  紫薯慕斯蛋糕如何做 紫薯慕斯蛋糕最正宗的做法

  标签：紫薯慕斯蛋糕 海绵蛋糕 紫薯

  樱桃慕斯蛋糕的做法 1、按照手指饼干的制作方法(点此进入)，制作好蛋糕面糊。把面糊装入裱花袋或保鲜袋，在烤盘上挤出两圈比6寸蛋糕模具直径稍微小一点的圆形面糊。放进预热好190度的烤箱中层，上下火烤10分钟左右，至表面微金黄色，出炉冷却。 2、接下来制作樱桃慕斯馅：樱桃去蒂去核后称重。在樱桃里添加40克冷水，再加入细砂糖，然后放入食品料理机打碎成樱桃果泥。 3、打好的樱桃果泥里添加入柠檬...[ 查看全文 ]

  敚峤

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  最正宗紫薯慕斯蛋糕的做法 怎么做紫薯慕斯蛋糕

  标签：紫薯慕斯蛋糕 海绵蛋糕 紫薯 蛋糕

  蔓达铃慕斯蛋糕 1.将材料1的奶油加温熔化，巧克力切碎加入拌匀（温度不可高于50℃）。 2.材料2的蛋黄加入拌匀。 3.材料3拌打至湿性发泡，亦加入上述巧克力煳拌匀，即为巧克力慕斯。 4.将材料4吉利丁片浸泡冰水软化备用，鲜奶油拌打至6分发备用。 5.将材料6混合拌匀加温，一边开始用打蛋器拌打，至80℃左右糖溶化即离火。 6.将泡软的吉利丁片沥干水份后，加入作法(5)材料中拌匀，可置于冰上拌打至完...[ 查看全文 ]

  丶淘气宝宝丶

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  紫薯慕斯蛋糕怎样做好吃 紫薯慕斯蛋糕怎么做好吃

  标签：紫薯慕斯蛋糕 甜品 点心

  黑白森林慕斯蛋糕 1.将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。盛蛋白的碗需要无油无水 2.牛奶加色拉油混合 3.用打蛋器打均匀 4.入低粉和可可粉 5.轻轻搅拌均匀 6.加入蛋黄用橡皮刮刀翻拌成糊备用 7.开始打发蛋白。将糖一次性加入 8.先低速后高速，将蛋白打发到湿性发泡的状态（提起打蛋器后，蛋白拉出弯曲的尖角），再换成高速打成干性发泡状态，提起打蛋器后，蛋白是直角状态 9.盛1/3蛋白到蛋黄碗里，翻拌均匀(...[ 查看全文 ]

  小锄头哥点点

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  紫薯慕斯蛋糕的家常做法

  标签：紫薯慕斯蛋糕 鸡蛋

  蓝莓慕斯蛋糕 材料 约2厘米厚的8寸戚风蛋糕片两片，蓝莓酱80g，淡奶油200g，原味酸奶250g，吉利丁18g，蓝莓QQ糖70g 做法 1、慕斯馅制作：吉利丁加70g冷水浸泡后隔水加热到完全融化，将蓝莓果酱与酸奶混合后加入吉利丁溶液混合均匀，放到冰箱冷藏备用。淡奶油打发到出现花纹的程度后与冷藏的比较粘稠的酸奶果酱糊充分搅拌融合，这样慕斯馅就做好了。 2、在8寸蛋糕模具里放1片蛋糕片然后倒...[ 查看全文 ]

  iseeicanfly

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  正宗紫薯慕斯蛋糕的做法

  标签：紫薯慕斯蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  1. 先准备一个6寸戚风蛋糕；将其周边切削一小部分，再切成两片待用； 2. 将紫薯切片上锅蒸熟，碾成泥； 3. 用100克牛奶与紫薯一起放入容器，将其拌匀成...[ 查看全文 ]

  小白菜爱

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  紫薯慕斯蛋糕怎样吃

  标签：紫薯慕斯蛋糕 海绵蛋糕 紫薯

  蔓达铃慕斯蛋糕 1.将材料1的奶油加温熔化，巧克力切碎加入拌匀（温度不可高于50℃）。 2.材料2的蛋黄加入拌匀。 3.材料3拌打至湿性发泡，亦加入上述巧克力煳拌匀，即为巧克力慕斯。 4.将材料4吉利丁片浸泡冰水软化备用，鲜奶油拌打至6分发备用。 5.将材料6混合拌匀加温，一边开始用打蛋器拌打，至80℃左右糖溶化即离火。 6.将泡软的吉利丁片沥干水份后，加入作法(5)材料中拌匀，可置于冰上拌打至完...[ 查看全文 ]

  HJ5B0K

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  紫薯香草慕斯蛋糕的家常做法

  标签：鸡蛋

  紫薯香草慕斯蛋糕怎么做最好吃怎么做紫薯香草慕斯蛋糕好吃 草莓慕斯蛋糕 材料 材料： 海绵蛋糕一个（8寸）： 鸡蛋4个，蛋黄蛋白分开 砂糖约100g 香草精： 1tsp 塔塔粉一小撮 低筋面粉：70g 慕斯： 鲜奶油600ml， 草莓450g，吉利丁粉14g，果酒或朗姆酒一勺，糖约30g，草莓味酸奶一个。 装饰部分： 草莓约450g，鲜奶油100ml 工具： 8寸蛋糕烤盘一个，9寸侧面可拆卸的烤盘或者慕斯盘一个，橡...[ 查看全文 ]

  guoyan_zhang

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  慕斯蛋糕家常做法 慕斯蛋糕的做法

  标签：慕斯蛋糕

  孩子特别喜欢吃蛋糕，经常老会吵着要去蛋糕店里买，后来就琢磨着怎么自己动手做，让孩子也跟着一起学习做蛋糕，这是他最享受的乐趣，也可以增加亲子感情一举两得，妈妈们看我是怎么做 芒果慕斯蛋糕 的吧，大家一起学习! 芒果慕斯蛋糕 慕斯蛋糕(Mousse Cake)是一种免烤蛋糕，是通过打发的鲜奶、水果果泥和胶类凝固剂冷藏制成的蛋糕，一般会以戚风蛋糕片做底。奶油与芒果酱在冷藏下的口感更纯正，入...[ 查看全文 ]

  miantheir18

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  紫薯心形慕斯蛋糕的做法

  标签：鸡蛋

  紫薯心形慕斯蛋糕怎么做最好吃怎么做紫薯心形慕斯蛋糕好吃 酸奶慕斯蛋糕（6寸） 老公爱吃各种甜点，慕斯蛋糕、布朗尼、提拉米苏......今天尝试做了一个酸奶慕斯。等老公回来给他个惊喜~~~ 材料 1.消化饼干：10片，2.黄油：20g，3.QQ糖5袋（小卖部买的23g/袋），4.酸奶200g（自制，无糖）5.糖30g，6.水100ml，7.淡奶油250ml，8.黑巧克力：少许（装饰用） 做法 1.消化饼干用擀面杖擀碎； 2...[ 查看全文 ]

  茁某地孕

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  紫薯慕斯蛋糕怎么做

  标签：紫薯慕斯蛋糕

  紫薯慕斯蛋糕 1. 紫薯放在蒸锅上蒸熟 2. 蒸好的紫薯凉后，压碎 3. 紫薯里放入70克酸奶用搅拌机搅拌成泥 4. 搅拌好的紫薯泥再过筛一遍，会更细腻 5. 鱼胶片用凉水泡软 6. 40克酸奶放入泡软的鱼胶片，隔热水溶化 7. .淡奶油加入30克糖搅打至出现花纹的状态 8. 放入紫薯泥 9. 搅拌均匀 10. 将鱼胶片液倒...[ 查看全文 ]

  幸运的老鹰2013

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  慕斯蛋糕

  标签：家常菜 慕斯蛋糕

  慕斯蛋糕 入口即化;2.制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等,如今也有专门的慕斯粉了;3.另外制作时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发,再混入一起拌匀,所以质地较为松软,有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶,所以需要置于低温处存放。草莓慕斯蛋糕原...做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!慕斯蛋糕是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦...[ 查看全文 ]

  可爱的点赞大仙

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  【榴莲慕斯】榴莲蛋糕 慕斯蛋糕的吃法

  【榴莲慕斯】榴莲蛋糕 慕斯蛋糕 1. 将黄油加热融化加入80g糖搅匀，加50ml牛奶、一小包奶粉搅匀 2. 蛋清蛋黄分离，蛋黄加入步骤1，搅匀 3. 加入15g淀粉、55g面粉，然后按炒菜的十字花式搅匀碗中液体，防止起筋 4. 蛋清...[ 查看全文 ]

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