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手把手教你宫保鸡丁的做法

第一步:取鸡胸肉洗净,切成丁状。

第二步:用淀粉,盐,将鸡胸肉搅拌均匀,然后淋上使用盐腌制20分钟。

第三步:将准备的材料都洗干净,大葱切段,胡萝卜、黄瓜切丁,干辣椒去两头,备用。


第四步:水淀粉1勺、生抽3勺、白糖1勺、米错2勺、盐1/2勺、混合均匀制成味汁。

第五步:起锅,油烧至三分热后,下入腌渍好的鸡丁翻炒,待鸡肉呈白色后,沥干油,装盘待用。

第六步:锅中保留底油,下入...[ 查看全文 ]

2012-07-02 标签:

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