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卤蛋冰糖酱肘子的做法和技巧有哪些

  如何做卤蛋冰糖酱肘子才好吃?首先准备的等食材要新鲜,其次就是炒菜的时间要把握好,耗时大约,注意把握好火候,具体的教程见下图。

冰糖肘子

  健康功效

  冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

  八角:理气、止痛、温阳

  桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿

  

  食材用料

  猪肘子一个;冰糖50克;八角2朵;桂皮一小块; 葱、姜、祘适量;料酒两汤勺; 老抽两汤勺; 盐适量;醋一汤勺; 十三香少许;

  冰糖肘子的做法

冰糖肘子的做法图解1

  1.猪肘洗净用清水泡一个小时。

冰糖肘子的做法图解2[ 查看全文 ]

2017-10-22 标签:

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