笋丝炒蛋是一道清淡的菜,做法超简单,主要靠炒,把握好火候就行,用到的素材主要有莴笋1根、鸡蛋2个、大蒜1颗、油适量、盐适量、鸡精适量、,都是一些常见的素材,十分营养的一道菜,赶快学起来吧!
健康功效
五花肉:补肾、滋阴、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
食材用料
笋丝1包;五花肉适量;大蒜2瓣;姜几片; 干红辣椒2个;香葱1根;料酒少许;白糖少许; 盐适量; 鸡精适量;花椒粉少许;食用油适量;
笋丝炒肉的做法
1.成品图。
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