绿茶蛋黄酥的家常做法步骤

绿茶蛋黄酥的家常做法步骤的相关文章

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  绿茶酥的家常做法 绿茶酥做法

  标签：绿茶酥 油皮 红豆沙

  绿茶酥 1、把150克中筋面粉，35克细砂糖，40克猪油，60克水混合揉成水油皮面团。需要稍微多揉一会儿，直到面团表面光滑。把100克低筋面粉，50克猪油，3克绿茶粉混合揉成油酥面团。两个面团分别静置松弛30分钟。 2、用手掌把水油皮面团压扁。 3、在压扁的水油皮面团上放上油酥面团。 4、用水油皮把油酥包起来。 5、包好的面团收口朝下，用手掌再次压扁。 6、在案板上撒一薄层面粉防粘，用擀面杖把面...[ 查看全文 ]

  安筱成Ann

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  绿茶酥家常的做法 绿茶酥的做法

  标签：绿茶酥 奶油 糖粉 绿茶

  绿茶萝卜酥 1.将油皮材料混合均匀，揉成表面光滑细致的面团、油酥材料混合均匀，揉到表面光滑不粘手，掰开来不会散落的程度 2.将油皮与油酥分别揉成长条，并分别切成10个重量较为一致的小剂子 3.将油皮稍揉圆用手压扁包入油酥 4.收口朝上擀成牛舌状 5.将擀好的面皮由上至下圈成圆筒，静置松驰１０分钟 6.将卷好的圆筒转４５度角再次擀长并卷成圆筒 7.将经过两次卷筒折磨的油酥皮再拦腰切上一刀 8....[ 查看全文 ]

  大侠来了yearok

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  蛋黄酥酥的做法 蛋黄酥酥的家常做法

  标签：面粉 蛋黄 面食

  蛋黄酥 准备：把咸蛋黄喷点白酒放入烤箱以180度烤约7-8分钟至半熟，待凉切成两半备用;红豆沙分成20 等份备用 . 1.材料B拌匀，揉成表面光华不粘手的面团(即为水油皮) “感觉，水多了点。感觉60cc就正好。偶放了70cc，湿了点，后又加了15cc的低粉” 2.材料C拌匀，形成面团，分割成20等份(即为油酥) “90g的酥油，捏不成团。偶又加了10g左右。”（按这个量，每份油酥重17g）[美食中国] 3.将做法1的水油皮...[ 查看全文 ]

  礼包店

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  蛋黄酥的做法 蛋黄酥家常做法

  标签：蛋黄酥 蛋黄酥的做法 甜品 点心

  蛋黄酥 1.先将鲜肉糜和南瓜碎加入香葱末和调味料腌制一下。 2.然后将油皮材料混合，揉匀。 3.将油酥材料混合备用。 4.将油皮、油酥材料各分成18份，先将油皮材料擀成长条状，然后铺匀油酥材料，卷起后按扁，然后再擀，再卷再按扁，一共要三次。方法类似于做蛋塔的叠被子，但比那个简单的多。 5.把擀好的面皮擀成圆饼状，包入肉馅，然后象包包子一样收口。收口的地方朝下放置。 6.刷上蛋液，沾上芝麻...[ 查看全文 ]

  善良的暖暖幸福

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  绿茶酥的家常做法 绿茶酥怎么吃

  标签：绿茶酥 奶油 糖粉 绿茶

  绿茶酥 馅料 核桃在小烤箱里用350F烤5分钟，放凉后捣成小颗粒. 芝麻在小锅里炒香 将核桃碎，芝麻和白糖混合均匀，再加花生酱并搅匀. 绿茶酥 将水油面料的面粉，猪油和水混合柔成光滑的团 将油面料的面粉，猪油和绿茶粉混合成油面团 将水油面团擀成中间厚旁边薄的面皮，再将油面团包入，让面团饧10-15分钟 将面团擀成长方形的面皮，并将面皮折两折，盖上保鲜膜，让面团饧10-15分钟 重复第4步3...[ 查看全文 ]

  安裕百货批发店

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  蛋黄酥家常的做法 蛋黄酥做法

  标签：蛋黄酥 蛋黄酥的做法 咸蛋黄 豆沙馅

  蛋黄酥酥 1、蛋黄加糖搅至蛋黄颜色变浅。 2、面粉加入蛋黄液中，拌成较厚的面糊。 3、用小勺把面糊移到微波炉转盘上，高火一分钟，然后翻面再一分钟即可。 小诀窍 如果微波炉功率低，可以多加热半分钟打开看看，注意控制加热时间否则饼干会糊。 蛋黄酥 【馅料】：蛋黄洗干净后喷少许酒，180度烤变色后取出，晾凉，一切二。豆沙（提前做好）分割成20克/个的小球；入半个蛋黄。 【做法】 1、...[ 查看全文 ]

  杨漾恋惜君

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  蛋黄酥的做法 蛋黄酥家常的做法

  标签：蛋黄酥 蛋黄酥的做法 油皮 面粉 咸蛋

  蛋黄酥 1.先将鲜肉糜和南瓜碎加入香葱末和调味料腌制一下。 2.然后将油皮材料混合，揉匀。 3.将油酥材料混合备用。 4.将油皮、油酥材料各分成18份，先将油皮材料擀成长条状，然后铺匀油酥材料，卷起后按扁，然后再擀，再卷再按扁，一共要三次。方法类似于做蛋塔的叠被子，但比那个简单的多。 5.把擀好的面皮擀成圆饼状，包入肉馅，然后象包包子一样收口。收口的地方朝下放置。 6.刷上蛋液，沾上芝麻...[ 查看全文 ]

  ybb55345

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  蛋黄酥的做法 蛋黄酥的家常做法

  标签：蛋黄酥 蛋黄酥的做法 甜品 点心

  蛋黄酥 1.)在咸蛋黄上喷少许米酒，放入烤箱中以摄氏200度烤3分钟，取出切对半。豆沙平分成24等份，将烤好的蛋黄分别包入，作成蛋黄豆沙，放置一旁备用。 2.)将油皮与油酥分别揉好，各分成24等份，再取1块油酥包入油皮当中，收口向上，放置桌面，以桿面棍桿开成牛舌饼状，卷起呈滚筒状，放平再桿成长条，卷起放平，第3次再桿成圆片状面皮，即是油酥皮。 3.)取1片油酥皮，把作好的蛋黄豆沙包入其中，收口...[ 查看全文 ]

  诉苦309

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  蛋黄酥的家常做法 蛋黄酥的做法

  标签：蛋黄酥 蛋黄酥的做法 咸蛋黄 豆沙馅

  蛋黄酥 1.油皮原料中，猪油加入过筛的中粉和细砂糖搓成成屑状，加入水揉至表面光滑，用保鲜袋套好，静置30分钟; 2.油酥原料的猪油加入过筛的低粉揉匀;将松弛好的油皮分割成18克/个，油酥分割成12克/个; 3.将油皮压扁，加入一份油酥包成球状，收口朝上; 4.取一份油酥皮擀成牛舌状; 5.松弛后的面团擀成长条，卷成小筒，收口朝上，松弛20分钟. 6.蛋黄洗净后倒入少许酒(去腥)，以180度烤至表面金黄晾凉...[ 查看全文 ]

  别回头我走了

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  麻薯豆沙蛋黄酥的家常做法步骤

  标签：麻薯豆沙蛋黄酥

  我特喜欢吃麻薯豆沙蛋黄酥，可是每次做的味道都不正宗，请问2019麻薯豆沙蛋黄酥最正宗的做法是怎样的。 豆沙蛋黄酥 健康功效 黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇 食材用料 高筋粉65g； 低筋粉335g；黄油145g；猪油65g； 豆沙馅400g；糖25g； 水90g； 咸蛋黄20个； 蛋黄1个；黑芝麻适量； 豆沙蛋黄酥的做法 1.做油皮面团：高筋粉65g，低筋粉150g，猪...[ 查看全文 ]

  pink_汐

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  绿茶酥的家常做法 绿茶酥怎样做好吃

  标签：绿茶酥 油皮

  绿茶酥 1、把150克中筋面粉，35克细砂糖，40克猪油，60克水混合揉成水油皮面团。需要稍微多揉一会儿，直到面团表面光滑。把100克低筋面粉，50克猪油，3克绿茶粉混合揉成油酥面团。两个面团分别静置松弛30分钟。 2、用手掌把水油皮面团压扁。 3、在压扁的水油皮面团上放上油酥面团。 4、用水油皮把油酥包起来。 5、包好的面团收口朝下，用手掌再次压扁。 6、在案板上撒一薄层面粉防粘，用擀面杖把面...[ 查看全文 ]

  赞皇爱心

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  蛋黄酥的家常做法 蛋黄酥的吃法

  标签：蛋黄酥 蛋黄酥的做法 咸蛋黄 豆沙馅

  蛋黄酥 【馅料】：蛋黄洗干净后喷少许酒，180度烤变色后取出，晾凉，一切二。豆沙（提前做好）分割成20克/个的小球；入半个蛋黄。 【做法】 1、油酥拌好，12克/个成小球后进冰箱冷藏； 2、油皮活好后醒半个小时； 3、豆沙（提前做好）分割成20克/个的小球； 4、油皮成条分割成18克/个，成剂子，成皮； 5、油皮包油酥后轻轻擀成牛舌状，卷成小筒；醒20分钟后，二次擀卷后收口朝下，拇指按收口处，四...[ 查看全文 ]

  你我她的奢侈

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  绿茶酥的家常做法

  标签：绿茶酥

  绿茶酥 1.制作油皮——除水以外的材料，都放在一个容器里，抓捏均匀，再加入水，捏成面团，蒙保鲜膜，放一旁松弛； 2.制作油酥——低粉，抹茶粉混合均匀，再加入黄油，抓捏成团； 3.油皮分成每个２０克，油酥分成每个１５克的小剂子，蒙保鲜膜，排案板待用； 4.取一个油皮，用手掌压扁，放一个油酥在中间，包起，收口，再用擀面杖擀长来，卷起，放一旁备用（其余油酥油皮均如此操作）； 5.所有卷好的...[ 查看全文 ]

  47392哈哈

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  蛋黄小小酥家常做法 蛋黄小小酥的做法

  标签：蛋黄小小酥 黄油 蛋黄

  蛋黄酥 1. 分别将油皮和油酥皮的原料称量好分别放入两个盆中, 将它们分别混合好； 2. 和好的面团分别放入保鲜袋中，放入冰箱中松弛20分钟； 3. 分割称量：将松弛好的油皮， 油酥各分成12小份； 4. 将油皮擀成圆形，将油酥团成球状放在中心； 5. 用油皮将油酥包裹起来成球状； 6. 将包好的油酥球整理成长方形， 用擀面杖将面团擀成长条状； 7. 将它卷起来； 8 .将横条转为竖条，将收口向上，压平...[ 查看全文 ]

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  蛋黄小小酥的做法 蛋黄小小酥家常做法

  标签：蛋黄小小酥 黄油 蛋黄 烘焙

  蛋黄酥 1.)在咸蛋黄上喷少许米酒，放入烤箱中以摄氏200度烤3分钟，取出切对半。豆沙平分成24等份，将烤好的蛋黄分别包入，作成蛋黄豆沙，放置一旁备用。 2.)将油皮与油酥分别揉好，各分成24等份，再取1块油酥包入油皮当中，收口向上，放置桌面，以桿面棍桿开成牛舌饼状，卷起呈滚筒状，放平再桿成长条，卷起放平，第3次再桿成圆片状面皮，即是油酥皮。 3.)取1片油酥皮，把作好的蛋黄豆沙包入其中，收口...[ 查看全文 ]

  昆仑玄龙

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  黄金芝士蛋黄酥的家常做法步骤

  标签：黄金芝士蛋黄酥

  为心爱的人做一道黄金芝士蛋黄酥简直太有爱了。平常很少下厨的你其实做起来也比较简单，主要看有是否有心，今天小编就教您黄金芝士蛋黄酥如何做好吃，主要用到等食材，提前准备好，然后打开本篇教程即可，超简单吧。 金汤虾仁豆腐羹：有内容有颜值的虾仁咸蛋黄豆腐羹 我很喜欢用虾仁入菜，虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，富于蛋白质又很鲜美。所用鲜虾也不需要太多，十几只大虾去掉虾头、...[ 查看全文 ]

  花开有木有

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  迷你蛋黄酥的家常做法 迷你蛋黄酥的做法

  蛋黄香蕉酥皮卷 1.咸蛋黄蒸熟。 2.取鸡蛋黄加干淀粉调成蛋黄酱鸡蛋清加干淀粉调成蛋清酱（有吉士粉再加点吉士粉） 3.取一张威化纸，放1/4香蕉，1/2咸蛋黄：上面刷上蛋黄酱，动作一定要快，否则威化纸要烂掉 4.然后包卷成筒状，外表挂上一层蛋清酱，再滚沾上面包屑成生坯。 5.包好了炒锅放油，油温要高，否则成品容易含油。 6.然后炸至外表金黄酥脆时捞起沥油。成品： 酥皮蛋黄月饼 1.油皮原料...[ 查看全文 ]

  澹台商人

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  迷你蛋黄酥的做法 迷你蛋黄酥的家常做法

  标签：红豆沙

  迷你鸡蛋三文治 1) 鸡蛋加冷水，小火煮10分钟至开，在冷水里浸泡2分分钟，剥壳后切片； 2) 用一个圆形的模子，把面包压成圆片； 3) 面包片上刷一层美奶滋，放一片生菜叶，一片鸡蛋，腌三文鱼，续随子，用牙签固定。 蛋黄小小酥 1.室温将黄油放软，加糖打到松发颜色变浅； 2.加入奶粉、芝士粉、熟蛋黄碎拌匀； 3.筛过低粉、玉米淀粉拌均，这时面是粉粉的状态； 4.加入适量牛奶活成面团，分成小...[ 查看全文 ]

  ok无言的凝眸

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  蛋黄酥怎么做 蛋黄酥的家常做法

  标签：蛋黄酥 蛋黄酥的做法 糖粉 蛋黄

  蛋黄酥酥 1、蛋黄加糖搅至蛋黄颜色变浅。 2、面粉加入蛋黄液中，拌成较厚的面糊。 3、用小勺把面糊移到微波炉转盘上，高火一分钟，然后翻面再一分钟即可。 小诀窍 如果微波炉功率低，可以多加热半分钟打开看看，注意控制加热时间否则饼干会糊。 蛋黄酥 【馅料】：蛋黄洗干净后喷少许酒，180度烤变色后取出，晾凉，一切二。豆沙（提前做好）分割成20克/个的小球；入半个蛋黄。 【做法】 1、...[ 查看全文 ]

  血色青春已逝

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  蛋黄酥的家常做法 蛋黄酥怎么做？

  标签：蛋黄酥 蛋黄酥的做法 酥皮 中筋面粉 烘焙

  蛋黄酥 1.)将咸蛋黄入烤箱烤熟，红豆沙分成24等份(每份约重25公克)，再将冷却的咸蛋黄包入成为蛋黄豆沙球备用。 2.)外皮同酥皮作法，同样切分为24小块。 3.)每一块酥皮桿平包入蛋黄豆沙馅，收口捏坚朝下，于表面涂上一层蛋黄液，撒少许黑芝麻。 4.)全部做好后一一排入烤盘，放入已预热的烤箱，以摄氏150度烤20分钟即可。 蛋黄酥 准备：把咸蛋黄喷点白酒放入烤箱以180度烤约7-8分钟至半熟，待凉切...[ 查看全文 ]

  沙河寄生

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