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夏至习俗要吃什么 夏至吃哪些时令美食

夏至吃什么:夏至蛋

  湖南的衡阳、郴州、永州和湘西等地区夏至这一天都有习俗吃夏至蛋。夏至那天,将整鸡蛋煮熟,剥壳后加红枣煮汤吃,叫“吃夏至蛋”。湘南一带,主要是嘉禾、蓝山、桂阳于夏至当天早晨起来,将整鸡蛋煮熟,用红纸或红色染料将蛋皮染红,再用一个小网袋装上,系上少年、儿童的前胸,一直挂到中午或下午再剥去蛋壳将蛋吃掉。民间以为夏至吃蛋,能强身健胃,行走有劲。谚云“夏至吃蛋,石板踩烂。”

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夏至吃什么:夏至饼

  夏天有夏收,麦子收割,新麦上市,所以部分地区有吃面尝新的习俗,也有...[ 查看全文 ]

2017-06-01 标签:

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