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酸奶的功效非常丰富 如何挑选酸奶呢

保质期14天比21天的要好

  酸牛奶因其本身的特质,保质期比常温奶要短,在0℃-4℃的环境下保质期为2周,也就是14天。一些酸奶的保质期表明是21天就要注意了,延长了7天厂家一般会通过2种手段来完成,一是加了防腐剂来延长保质期,二是通过超高温消毒,在这种条件下,牛奶中的蛋白质有所损失,因此营养价值有所降低。

  所以我们在选购酸奶的时候,最好挑选保质期在14天左右的,这样会比较新鲜哦。

酸奶的功效非常丰富 如何挑选酸奶呢

益生菌的“种数”越多越好

  益生菌是指有益于人体生命健康的一类肠道生理细菌,如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等乳酸菌。大多数的酸奶中都会添加活性乳酸菌,其生理...[ 查看全文 ]

2017-05-27 标签:

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