孕妇可以适量吃一些冬笋,冬笋中含有丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生。而且竹笋对于怀孕引起的水肿,产后虚热、心烦、手足心热都有一定的治疗效果。
冬笋含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和磷、铁、镁等矿物质元素,孕妇适量吃冬笋,能为身体补充营养。
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