湖北人过年吃什么 湖北人过年必吃的菜

湖北人过年吃什么 湖北人过年必吃的菜的相关文章

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  湖北人过年吃什么 湖北人过年常吃什么菜

  标签：年夜饭 过年

  鸡汤 湖北过年要喝鸡汤，象征清泰平安。其中，主要劳动力还要吃鸡爪，寓意“新年抓财”，“有希望的后生”要吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞，当家人则吃鸡头，有“出人头地”之意。 鱼（肉）丸     鱼丸的做法，先把鲜嫩的鱼肉用绞肉机缴烂，然后用手挤成一个个肉团，放烧好的油锅炸成金黄色，吃起来很爽很香,也可以蒸着吃,吃起来爽口香甜。油炸的鱼丸一般与黑木耳、黄花菜一起炒来吃，增加它...[ 查看全文 ]

  木木夕

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  湖北人过年吃什么 湖北人年夜饭吃什么

  标签：年夜饭 过年

  烧全鱼 千湖之省湖北的年夜饭中，鱼是必吃的，以“鱼”来寓意年年有余。年夜饭上的鱼讲究“全鱼”，鱼必须是整条做的，不切断更不切片，可以采用清蒸、红烧、干烧、糖醋等多种做法，必须要保持鱼上桌时还是完整的。有趣的是在吃年夜饭的时候全鱼是不能吃的，一般是隔夜再吃，做到真正的“年年有余”。 做法： 1、用精盐、料酒抹遍鱼全身，腌制入味;猪肥瘦肉切成绿豆大小的颗粒。 2、炒...[ 查看全文 ]

  木木夕

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  过年吃什么菜好

  标签：春节

  团团圆圆——珍珠圆子 1 食材：猪肉(瘦)(400克)，猪肉(肥)(100克)，糯米(100克)，荸荠tulaoshi.com(100克)，小葱(15克)，姜(15克)，味精(5克)，黄酒(5克)，盐(10克)，胡椒粉(5克)。 做法： 1.将猪瘦肉剁成茸，猪肥肉切成黄豆大小的颗粒。 2.荸荠削皮，切成黄豆大的丁，糯米淘洗干净，用温水浸泡2小时后捞出沥干。 3.猪肉茸入钵加味精、精盐、葱花、姜末、黄酒、胡椒粉，分三次加入300毫升清水，搅拌上劲...[ 查看全文 ]

  徐州协会理事

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  湖南人过年吃什么 湖南人过年常吃什么菜

  标签：过年 年夜饭

  蒸腊牛肉 湖南人最爱吃的腊牛肉，用最简单的蒸的方法料理出来。牛肉香辣有嚼劲，越吃越辣，越吃越香，辣得头皮发麻也停不了口，下酒极品。年夜饭必选菜。 红烧鲫鱼 年年有余，年年有鱼。年夜饭上一定不能少的整鱼做法，红烧鲫鱼的味道细嫩鲜美，没有谁能够拒绝。 辣子鸡 红红火火的日子当然得吃当红辣子鸡了，年饭系列里值得推荐的一道菜，不会做菜的人也可以轻松搞定 原...[ 查看全文 ]

  木木夕

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  中国人过年吃什么 各地过年吃什么美食

  标签：过年

  北方人过年吃什么 我国北方人春节第一餐吃饺子，饺子颇似元宝，寓有进宝之意。饺子中有的馅里放糖，用意是吃了新年日子甜美;有的馅里放花生(称长生果)，用意是吃了人可长寿;有一个饺子馅中放一枚制钱，用意是谁吃到了就“财运亨通”。新年里面条和饺子同煮，叫做“金丝穿元宝”。新年饮食都要取吉利的用语。各地饺子的做法和食法不同，北京的清水煮饺，东北的老边饺子，江南的水煎饺，玉润玲珑，馅鲜...[ 查看全文 ]

  木木夕

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  孕妇过年吃什么好

  早产儿发生率逐年攀升 哪类孕妇最容易早产？ 随着环境污染加剧、高龄产妇生育二胎和试管婴儿的增多，早产儿发生率呈逐年上升趋势。世界卫生组织的统计数据显示，中国已是世界上早产儿最多的国家，每年有117万早产儿出生。 早产儿指胎龄不足37周，体重一般小于2500克的新生儿。其中，出生体重不足1500克的叫极低出生体重儿，出生体重不足1000克的叫超低出生体重儿。孕妇早产原因有很多...[ 查看全文 ]

  叮咚52812

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  过年招呼客人 吃什么菜好？

  标签：春节

  春节经验分享 图钉问： 过年大鱼大肉的吃的很腻了，明天家里也会来客人，我正想着要做点不一样的菜，要营养又不腻口的，谁有推荐的菜谱吗？ 图老师答： 过年特色菜谱推荐 西红柿炖牛肉 材料：牛肉1000克，西红柿3个，土豆2个，洋葱1个。（人很多的可以按照相应的比例再添加食材）蕃茄酱(60克)、蚝油(30克)、盐(30克)、中式混合香料粉(一大勺)、黑胡椒(适量)、红烧酱油(15克)、红酒(30克)、...[ 查看全文 ]

  张勇载贤

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  南方过年必吃--大蒜的吃法

  标签：猪肉

  南方过年必吃--大蒜 1.大蒜和芹菜洗干净，切斜刀；猪肉选用肚肉切片。 2.炒锅中爆香猪肉后把大蒜倒下去炒，我家喜欢吃煮得烂点的大蒜，所以要加水煮多一会。 3.煮到大蒜烂时，加上芹菜翻炒均匀后加盐和鸡精调味即可。 大蒜焖鸡——我家的经典年菜 1、热锅，不放油，先把鸡块翻炒一下，使之略收水分，逼出油脂。 2、鸡变色后铲起。 3、重新起锅，放油，爆香姜片和蒜白部分。 4、再放入鸡翻炒，...[ 查看全文 ]

  徐小妖er

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  孕妇过年吃什么好?

  标签：怀孕

  眼见着快要过(www.tulaoshi.com)年了，家家户户都会准备好各种香甜美味的饭菜，很多人表示回家过个年，都会长胖好几斤，这不光是因为心情好，最主要的是过年期间摄入的营养太过丰富太过肥腻了，但是孕妇过年可要当心了，专家提醒准妈咪孕期的营养饮食一定要均衡，注意营养摄入太多反而肥腻造成胎儿不健康。 孕妇过年吃什么 ■准妈妈需要的营养 准妈妈怀孕期间应该补充些什么呢?专家介绍说，孕...[ 查看全文 ]

  色彩渔生

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  湖北辣萝卜怎么吃

  标签：白萝卜 剁辣椒 萝卜

  油辣白萝卜条 1.白萝卜去皮、切成1cm见方的萝卜条，香菜切碎 2.白萝卜条放入小盆，均匀撒入一层盐，腌制20分钟 3.腌制后的萝卜条洗净，充分沥干水分 4.锅中放入少许油，烧热后放入郫县豆瓣酱炒香 5.加入少许糖、盐和鸡精炒匀 6.在淋入少许香油，再次炒匀 7.将炒好的酱料浇在白萝卜条上 8.用筷子充分拌匀，使萝卜条蘸上辣油 9.摆盘后，将剩余辣酱浇在顶上，再撒香菜碎即可 麻辣白萝卜 1.萝卜...[ 查看全文 ]

  32号的婚期

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  湖北辣萝卜怎样吃 湖北辣萝卜的家常做法

  标签：白萝卜 剁辣椒

  油辣白萝卜条 1.白萝卜去皮、切成1cm见方的萝卜条，香菜切碎 2.白萝卜条放入小盆，均匀撒入一层盐，腌制20分钟 3.腌制后的萝卜条洗净，充分沥干水分 4.锅中放入少许油，烧热后放入郫县豆瓣酱炒香 5.加入少许糖、盐和鸡精炒匀 6.在淋入少许香油，再次炒匀 7.将炒好的酱料浇在白萝卜条上 8.用筷子充分拌匀，使萝卜条蘸上辣油 9.摆盘后，将剩余辣酱浇在顶上，再撒香菜碎即可 麻辣白萝卜 1.萝卜...[ 查看全文 ]

  为人类奋斗一切

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  过年硬菜必上之卤牛肉的吃法

  标签：牛肉

  黑椒牛肉粒｜美食台的做法步骤 1. 首先腌制牛肉粒。 将牛里脊切成边长2厘米左右的正方块，加入盐、糖、白胡椒和适量水，用手抓匀，直到肉松软了为止。再静置一会让肉吸收水分； 2. 然后起油锅，将油加热至6成热，将牛肉粒炸至外层起壳后捞出； ...[ 查看全文 ]

  RxQ沐漓

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  东北人的牛肉饭教程_

  标签：牛肉

  香辣牛肉面～一碗解馋的做法步骤 1. 牛肉切小块儿用水浸泡半小时，多换几次水去去血水。 2. 泡好的牛肉冷水下锅加适量料酒烧开煮5分钟，中途撇去血沫。 3. 煮好后用凉水冲洗干净控水。 ...[ 查看全文 ]

  天天旺农家店

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  过年必吃炒米糖（家庭版）的做法

  标签：炒米糖 小吃

  绵白糖和水混合，倒入炒锅，开中小火，将糖溶化。这个过程稍微有点儿久，耐心些，慢慢地，水也会渐渐减少，当然，水分熬干了最好；但初次制作，很容易把糖给炒焦了，因此我看糖溶化在水中就转小火。此后一直小火，切记切记！ 倒入切成末的生姜，小火熬，小心...[ 查看全文 ]

  小油菜的春天

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  湖北特色小吃有什么 哪些是湖北的特色小吃

  标签：小吃

  武汉热干面 热干面是武汉的特色美食，与河南烩面、山西刀削面、四川担担面同称为中国四大名面，是湖北人过早的必选之一，全国闻名，甚至广受外国友人的好评。2013年泰国公主来武汉游玩时，就表示最爱吃的就是武汉热干面;2015年一篇《湖北姑娘在佛罗伦萨卖热干面》的报道，引来全世界多地华人媒体转发，让热干面爆红向全世界。 排骨藕汤 湖北人爱喝汤，有“无汤不成席”的说法。湖北盛产莲藕，...[ 查看全文 ]

  时而不止

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  怎么吃湖北排骨藕汤

  标签：排骨

  蒜香排骨｜日食记的做法步骤 1. 不管烤还是炸，第一步都一样。排骨洗净，加葱花，姜蒜末，适量生抽、料酒、盐、黑胡椒，拌匀腌制半小时。 2. 腌制好的排骨沾薄薄一层淀粉。 3. 取一锅，放一层能没过排骨的油，油热后下排骨，炸熟后捞出。 ...[ 查看全文 ]

  艹操草把心烧痛

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  2017过年送小孩什么好 过年送小孩什么礼物

  标签：过年 礼物

  过年送1岁宝宝的礼物 1岁左右的宝宝还不太懂事，对世界充满了好奇感。这时候送他的玩具尽量选择具有训练知觉、激发想象的，有利于他的成长。 推荐礼物： 摇铃、爬行垫、咬胶、布书、小皮球等。 过年送2岁宝宝的礼物 2岁左右的宝宝已经会走路了，这时候孩子的智力在快速的发展，所以要选择对孩子的行走和智力有帮助的拖动、发声的玩具。 推荐礼物： 手推学步车、打桩台、数字毛毛...[ 查看全文 ]

  遥遥归

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  健康过年必知的挑选窍门

  标签：生活常识

  健康过年必知的挑选窍门   过年往往是男女老少一起嗑瓜子，话家常的时候。巧克力、开心果、腰果、各种蜜饯糖渍类的果干等零嘴停不住，边聊边吃也带来了不少健康与卫生隐患。年前的最后一个周末，是时候开始筹备年货的时候了。那么超市琳琅满目的糖果怎么搭配才可以更健康，怎么才能选到品质好的坚果呢? 常见的年货零嘴一般可分为四类，淀粉软糖、硬糖、巧克力及奶糖等糖果类，开心果、腰...[ 查看全文 ]

  艾尚软籽石榴

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  过年宝宝空腹不能吃什么食物

  标签：食物 空腹 过年 宝宝饮食 健康

  健康过年 盘点宝宝空腹不能吃的10种食物 春节期间，有各种各样的美味诱惑着你，这时候爸爸妈妈需要注意，和大人一样宝宝在空腹的时候也有一些不宜食用的食物，如果食用了也会给小宝宝脆弱的肠胃造成负担。下面就介绍下宝宝空腹不能吃的10种食物。 食物一：柿子、西红柿 柿子、西红柿含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。 食物二：冷饮 空腹状态下暴...[ 查看全文 ]

  别了曾经的爱恋

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  【湖北菜】糍粑鱼怎么做

  标签：鱼

  【湖北菜】详细分解糍粑鱼 1.腌鱼，鲩鱼块2大块，改刀成两根手指那么宽的块，不要去骨。加盐、姜丝放入冰箱腌制4-12小时（除非你放很少盐，可以像我这样腌24小时，否则一定很咸）。 2.炕鱼之前，先将鱼块表面擦干。 3.加大约1cm的油，到达鱼块一半高度的位置。大火烧油，爆姜丝。 4.将姜丝捞起，以免姜丝炸黑粘在鱼块上。放入腌好的鱼块，小火炕（武汉话炕是说这种半炸半煎的方式）。 5.炕至两面略微...[ 查看全文 ]

  冷心映月

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