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如何做一般干面酱 最正宗一般干面酱的做法

面酱淋汁

面酱淋汁

1.红葱头去皮剁碎备用。

2.热锅,倒入适量沙拉油,以微火爆香红葱头碎,至红葱头碎呈金黄色。

3.加入蒜泥略炒香,再加入甜面酱、蕃茄酱、水、细砂糖拌匀,煮至细砂糖溶解、酱汁滚沸即可。

甜面酱

甜面酱

1、将炒锅烧热放入少许油,五成热的时候放入面粉,推匀,加酱油,再加少量的水(酱油比较咸就不用放盐了,如果您怕太淡,就少加点盐)

2、然后把糖放入待糖融化后出锅就OK了。做出来的酱可以炒回锅肉,炒杂酱肉等,你想怎么吃都可以,总之很好...[ 查看全文 ]

2016-06-02 标签:

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