补充蛋白质和钙 准妈妈的奶制品要怎样挑？
本文作者系中国福利会国际和平妇幼保健院 营养师 金焱
几乎所有的孕妈妈都听医生、老人、生过的人说，怀孕了要每天喝牛奶。可是为什么要喝牛奶呢？喝什么奶好？每天要喝多少奶？什么时间喝？搭配什么喝？这可不是人人都搞得清楚的。看完下文，你就明白啦。
孕妈妈为什么要喝牛奶？
首先，得明白，孕妈妈为什么要喝牛奶？不然只知道为了怀孕喝，为了宝宝喝，糊里糊涂喝着也不明白为什么，就很容易由于各种各样的原因忘记喝或是喝厌了就再不喝了。营养医生告诉你们，喝牛奶最主要的原因之一是奶中有最优质的蛋白质，和蛋的蛋白质差不多，而且其吸收率也是一般食物中最高的，明显高于鱼、虾、禽、肉，更是远远高于豆类、谷类、麦类等植物蛋白的吸收率，因此是最易被宝宝吸收的优质蛋白质。另外，同样的蛋白质量，由于吸收率高，对于肾脏的代谢负担来说也是相对较轻的。
其次，奶中的钙含量也相当丰富，是一般食物中钙吸收率最高的一种。孕期由于胎宝宝的生长发育需要，到孕中晚期，蛋白质需求量要比非孕期高25克左右，钙的需求量比孕前高400毫克。这些营养最优质的来源就是奶和蛋。
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2015-09-25
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