1.将鸡蛋打入碗内,放少许盐打散,备用
2.炒锅内放油,油五成热时放蛋液,翻炒,稍微成块即可,不要一直翻炒老了,盛出
3.炒锅内放,油热后放葱花和姜丝炒香
4.加入蚕豆翻炒
5.加适量水稍微焖煮一会儿
6.蚕豆熟后放鸡蛋,放适量盐和胡椒粉,翻炒均匀即可出锅
1.蚕豆剥出豆肉,撒少许盐腌一下;
2.坐锅烧油先下蒜末炝出香味,随后倒入蚕豆大火煸炒,接着下酸菜一起翻炒,喷少许水焖一下;[ 查看全文 ]