怎样做简单可可冰激凌 怎么做简单可可冰激凌

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  可可冰淇淋 1、先把鲜牛奶沸煮，然后取大部分热牛奶与可可粉混合，待用。 2、在果仁酱中加入剩余的热牛奶，调制成稀糊状备用。 3、把白砂糖放入蛋黄中搅拦，然后加入稀糊状果仁酱牛奶，搅拦均匀。 4、再把经过煮沸的巧克力牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合物中，搅拌均匀。等冷却后倒入准备好的盆内入冰箱冷冻，即成。 无奶油懒人版冰激凌 1、蛋黄和白糖混合均匀。 2、加入牛奶混合均匀。 3、用...[ 查看全文 ]

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  简易热可可，比外面卖的好喝 1、牛奶放打蛋盆里微波炉加热中高火半分钟，巧克力切碎，分成几份放； 2、加入黄油，手动打蛋器搅打至巧克力全部融化，再微波炉热至自己满意可以喝的温度（可加杏果酱，炼乳（少量），香草，最后热完可以加几个棉花糖） 小诀窍 第一次热的时候，牛奶热到能拿住而且有点烫手的温度就对了，热太久就变成巴氏杀菌乳了还容易起奶皮。 简单可可冰激凌 1、先把鲜牛奶沸...[ 查看全文 ]

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  冰激凌 1.冰激凌放冷藏室软化，胡桃仁切碎。 2.饼干蘸适量酒。 3.用大号冰激凌勺舀一团冰激凌，中心插入一块饼干。 4.将冰激凌整理成球形，放入冰箱冻硬。 5.巧克力、牛油、蜂蜜隔水加热至溶化。 6.取一个冰激凌球，用刀子摆在巧克力碗上面。 7.将溶化的巧克力淋在冰激凌球上，使其覆盖一层巧克力。 8.迅速拍上切碎的胡桃仁，放入冰箱冻硬。 三色冰激凌 1、往称好的白砂糖内加入糖重量50%的...[ 查看全文 ]

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  蔓越莓可可冰激凌的做法 怎样做蔓越莓可可冰激凌好吃

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  蔓越莓冰淇淋 1.蔓越莓加酸奶用料理机打成浆 2.淡奶油用电动打蛋器打至六至七分发。（勉强可以流动的状态） 3.蔓越莓浆和淡奶油混合拌匀，根据口味调入蜂蜜。（要调的甜一些，冰过之后甜度会降低。） 4.拌好的冰淇淋糊入冰箱冷冻，每隔1小时拿出来用电动打蛋器搅拌一次，搅拌4-5次，图上是第五次搅拌后的样子。（搅拌是为了把形成的冰渣搅碎，并混进空气，使冰淇淋的口感更细腻） 5.最后一次搅拌好后...[ 查看全文 ]

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  可可冰激凌 1.牛奶倒进锅里，放入蛋黄搅拌均匀。 2.加入可可粉和一部分糖。 3.在小火上不停的搅拌。 ...[ 查看全文 ]

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  懒人版~可可冰激凌正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好食材 2. 将炼乳隔热水融化，倒入可可粉。 3. 搅拌均匀 4. 搅匀后倒入牛奶 5. 继续搅拌 6. 淡奶油打发至干性发泡 7. 将打发好的奶油放入之前的可可糊里 8. 用橡皮铲以切割翻拌的方式拌匀，切记不要搅拌，不然会消泡。 9. 翻拌均匀后倒入干燥的器皿内，放入冰箱冷冻4~6个小时即可。 10...[ 查看全文 ]

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  咖啡蛋糕 1.预热烤箱至175度。用油和粉略略抹一下环形蛋糕模。在一个中碗里，把面粉、烘焙粉、烘焙苏打搅拌在一起，放一旁待用。再用一个小碗，把100克白糖、肉桂粉和山核桃混在一起，放一旁待用。 2.在一个大容器里，加入黄油和糖，打匀。然后加入鸡蛋、酸奶油、香草精和之前准备好的粉混合物，搅打至匀。 3.把一半的黄油混合物倒进环形蛋糕模里，然后加入一半的山核桃混合物，再倒入剩下的黄油混合物...[ 查看全文 ]

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  炼奶可可冰激凌 1. 用料：淡奶油45克、牛奶15毫升、炼奶40克、可可粉2小勺、焦糖杏仁少许 2. 淡奶油隔冰水搅打至能保持花纹的状态，依次加入牛奶、炼奶，分别搅打均匀。筛入可可粉，搅打均匀 3. 隔冰块，刮拌至半凝固状态，倒入模具中，放入冰箱冷冻至凝固。用勺沿壁周划一圈，脱模，装入杯中，以焦糖杏仁点缀 炼奶蓝莓冰激凌 1. 用料：淡奶油140克，炼奶45克，蓝莓果...[ 查看全文 ]

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  可可冰淇淋 1.分离蛋白、蛋黄. 2.打发蛋白至9分发. 3.打发淡奶油至浓稠，约为6分发. 4.将蛋黄、可可粉、香草精华打入淡奶油中. 5.戚风蛋糕的做法，切拌法，将蛋白拌入奶油中。 覆盆子蔓越莓冰淇淋 1.蔓越莓切粗粒，放入朗姆酒浸泡 2.蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 3.小火煮至边缘微微冒泡。这次我用的是进口的牛奶，成品比国内的浓稠一些的样子 4....[ 查看全文 ]

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