麻酱拌意面的做法
1煮意大利面,别忘了放少许盐,煮至自己喜欢的熟烂程度,捞出沥水,拌上少许油~
2辣萝卜干剁碎、葱香菜也剁碎
3把所有的拌在一块儿呗~~喷喷香的山寨版“武汉热干面”就好啦~~~
XO酱热拌面的做法
1猪绞肉放碗中,加入玉米淀粉、“味好美”葱姜蒜粉、蒜泥、料酒拌匀
2汤锅中倒入适量水煮滚(里面加入约1小勺盐),放入细拉面搅散,以中小火煮约2.5分钟至熟透,捞出沥干水分(有的话拌上些橄榄油,除了可以适当防止面条粘连还可以增加面条口感的润滑度,嫌麻烦的话完全可以省略掉这一步)
3热锅倒入沙拉油烧热,放入拌好的猪绞肉中火炒至变色,再加入所有调味料炒出香味(除料酒),加入水拌匀煮约2分钟,熄火备用
4放入大碗中,加入适量做法2的XO酱肉燥趁热拌匀,撒上少许葱花即可开吃
紫苏酱拌面的做法
1紫苏叶洗净凉干水切碎备用
2紫苏叶放一大碗中加入花生酱等全部材料拌匀,用木棍捶打成酱状,最后成酱是介个样子的
3装入用开水烫过消毒好无水无油的玻璃瓶中,往上面倒些油密封保存即可
蘑菇酱拌墨汁面的做法
1面条制作;面粉里放少...[ 查看全文 ]