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鲜奶炖蛋怎样做好吃 鲜奶炖蛋的做法

鲜奶蒸蛋

图老师美食

1、鸡蛋磕开,将鸡蛋清、鸡蛋黄分离;

2、鸡蛋清、鲜奶、清汤、盐调拌均匀,放入四个浅玻璃小碗中,鸡蛋黄放在碗的中心,入笼大火蒸10分钟取出即可。

小诀窍

1、鸡蛋一定要选用新鲜蛋。

2、利用纯牛奶替代清水蒸蛋,鲜蛋黄衬托,更增添了蛋黄的营养。

香橙牛奶炖蛋

图老师美食

1、把橙子切成两半,用不锈钢的汤匙挖出果肉,橙皮做出两个小碗。

2、鸡蛋磕在碗里用筷子打散,把加热到30度左右的牛奶加进去搅拌。

3、加入2勺砂糖、撕碎...[ 查看全文 ]

2016-05-20 标签:

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