食材:
年糕,荠菜,冬笋
辅料:
盐(少许),鸡精(少许),香麻油(适量)
小贴士:
【美味笔记】:1. 年糕先焯水,事先把年糕汆烫过后,后面入锅炒制的时间就短了,在锅中受热时间不长,所以就不容易粘锅了。并且这样炒出来的年糕,Q滑软糯,非常好吃。2. 事先用油滑锅,也能有效避免年糕粘锅的现象。3. 年糕比较难消化,所以一次不要吃太多哦
做法:
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