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红酒炖梨怎么做好吃 红酒炖梨的家常做法

红酒梨

图老师美食

1.梨去皮后,保持梨的完整和梨柄;

2.将梨、红酒、绵白糖一起煮,不要加水,红酒要没过梨身;

3.烧开后改小火,将梨翻动几次,便于上色和入味,当梨的颜色和红酒差不多的时候把梨捞出;

4.大火将剩下的汁收至粘稠、浇在梨上即可。

红酒蜜梨

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1.梨洗净后削皮,可根据梨的大小用小刀划几道花纹 以便上色和入味也可以用去核器将梨核去除 成空心状 更好入味;

2.锅中倒入红葡萄酒 要没过梨的表面 加入4--5颗冰糖 用中火慢慢加热 ...[ 查看全文 ]

2016-05-11 标签:

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