1、刻去梨皮;
2、冰糖加入红酒,加入去皮的梨子;
3、微波炉选择气蒸食物那一档,20分钟,再高火10分钟;
4、放冰箱冷藏一夜后,就可以吃了;
1.梨洗净后削皮,可根据梨的大小用小刀划几道花纹 以便上色和入味也可以用去核器将梨核去除 成空心状 更好入味;
2.锅中倒入红葡萄酒 要没过梨的表面 加入4--5颗冰糖 用中火慢慢加热 直到梨的外观全部上色 成紫红色;
3.转成小火 保持微微...[ 查看全文 ]