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如何做砂锅杏鲍菇凤尾汆汤 怎么做砂锅杏鲍菇凤尾汆汤

麻油杏鲍菇汤

图老师美食

1.杏鲍菇以酒水洗净,沥干水分后以手撕成大长块;老姜刷洗干净外皮,切片;枸杞洗净后泡水约5分钟,沥干水分;备用。

2.热锅倒入麻油烧热,加入作法1的姜片,以小火慢炒至姜片捲曲并释放出香味,加入作法1的杏鲍菇长块拌炒均匀,沿锅边淋入米酒,续煮至酒味散发,再加入水以中火煮开,以盐和香菇素调味,起锅前加入作法1的枸杞拌匀即可。

干锅萝卜干杏鲍菇

图老师美食

1.带皮五花肉切成薄片

2.杏鲍菇横切成片

3.泡发的萝卜干切成小段

4.姜、...[ 查看全文 ]

2016-05-11 标签:

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