蛋黄甘露酥如何做？

蛋黄甘露酥如何做？的相关文章

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  怎么做蛋黄甘露酥好吃 如何做蛋黄甘露酥好吃

  标签：猪油 玛琪琳 蛋黄

  蛋黄酥 1.)在咸蛋黄上喷少许米酒，放入烤箱中以摄氏200度烤3分钟，取出切对半。豆沙平分成24等份，将烤好的蛋黄分别包入，作成蛋黄豆沙，放置一旁备用。 2.)将油皮与油酥分别揉好，各分成24等份，再取1块油酥包入油皮当中，收口向上，放置桌面，以桿面棍桿开成牛舌饼状，卷起呈滚筒状，放平再桿成长条，卷起放平，第3次再桿成圆片状面皮，即是油酥皮。 3.)取1片油酥皮，把作好的蛋黄豆沙包入其中，收口...[ 查看全文 ]

  cpych2013

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  蛋黄甘露酥的做法 怎么做蛋黄甘露酥

  标签：猪油 玛琪琳 鸡蛋

  蛋黄酥 1.咸蛋黄以盐水洗净后喷酒去腥，放入烤箱，以上下火180℃烤至表面上色；放凉后，一切为二。 2.将豆沙馅分割为15个，分别包上半颗作法1咸蛋黄备用。 3.取一个桿捲松弛好的油皮油酥，桿成圆形，包入作法2馅料，再以虎口捏紧收口。 4.将蛋黄、蛋白拌匀过筛后，刷在蛋黄酥上，上面以黑芝麻装饰。 5.将作法4放入烤箱，炉温上火200℃、下火180℃，烤约30分钟即可。 蛋黄酥 1、油皮和油酥都按配...[ 查看全文 ]

  国安老杨

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  怎样做蛋黄甘露酥才好吃

  标签：猪肉

  蛋黄甘露酥 1.材料A混合搅拌至细糖溶化，加入材料B轻轻压揉至均匀成面皮，备用。 2.咸蛋黄用烤箱以130℃烤约5分钟，取出放凉后一切为2，用15公克莲蓉包入一瓣咸蛋黄成内馅。 3.将作法1的面皮分为每个30公克数个，用手掌压平包入馅料，搓成圆球，排放入擦过油的烤盘中，重复此动作至材料用毕。 4.作法3的酥饼表面刷上蛋黄，最后撒上杏仁片，放入烤箱，先以200℃烤约5分钟，再继续以约16℃烤约30分钟即...[ 查看全文 ]

  习惯午觉

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  蛋黄甘露酥怎样做最好吃

  蛋黄甘露酥 1.材料A混合搅拌至细糖溶化，加入材料B轻轻压揉至均匀成面皮，备用。 2.咸蛋黄用烤箱以130℃烤约5分钟，取出放凉后一切为2，用15公克莲蓉包入一瓣咸蛋黄成内馅。 3.将作法1的面皮分为每个30公克数个，用手掌压平包入馅料，搓成圆球，排放入擦过油的烤盘中，重复此动作至材料用毕。 4.作法3的酥饼表面刷上蛋黄，最后撒上杏仁片，放入烤箱，先以200℃烤约5分钟，再继续以约16℃烤约30分钟即...[ 查看全文 ]

  hei大脸猫

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  蛋黄甘露酥的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  蛋黄甘露酥 1.材料A混合搅拌至细糖溶化，加入材料B轻轻压揉至均匀成面皮，备用。 2.咸蛋黄用烤箱以130℃烤约5分钟，取出放凉后一切为2，用15公克莲蓉包入一瓣咸蛋黄成内馅。 3.将作法1的面皮分为每个30公克数个，用手掌压平包入馅料，搓成圆球，排放入擦过油的烤盘中，重复此动作至材料用毕。 4.作法3的酥饼表面刷上蛋黄，最后撒上杏仁片，放入烤箱，先以200℃烤约5分钟，再继续以约16℃烤约30分钟即...[ 查看全文 ]

  baby糖妈

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  怎样做蛋黄酥 如何做蛋黄酥

  标签：蛋黄酥 蛋黄酥的做法 中筋面粉 低筋面粉 红豆

  蛋黄酥 1.油皮原料中，猪油加入过筛的中粉和细砂糖搓成成屑状，加入水揉至表面光滑，用保鲜袋套好，静置30分钟; 2.油酥原料的猪油加入过筛的低粉揉匀;将松弛好的油皮分割成18克/个，油酥分割成12克/个; 3.将油皮压扁，加入一份油酥包成球状，收口朝上; 4.取一份油酥皮擀成牛舌状; 5.松弛后的面团擀成长条，卷成小筒，收口朝上，松弛20分钟. 6.蛋黄洗净后倒入少许酒(去腥)，以180度烤至表面金黄晾凉...[ 查看全文 ]

  长春空港新城1

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  如何做蛋黄酥酥 怎么做蛋黄酥酥

  标签：面粉 蛋黄 面食

  酥皮蛋黄月饼 1.油皮原料中，猪油加入过筛中筋粉中，用手错成屑状，加水揉至表面光滑，用保鲜袋装好，静置30分钟 2.油酥原料中猪油加入过筛低粉中用手揉匀 3.生咸蛋黄用黄酒浸泡一会，擦干表面，入烤箱以150度烤10分钟左右，放凉一切为二，红豆沙分成25g一个，每份中包入半个咸蛋黄 4.松弛好的油皮分割成18g/个，油酥分割成12g/个 5.将油皮搓圆压扁，取一份油酥放在上，，像包包子一样包起来，收口朝...[ 查看全文 ]

  一梦浮生00

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  甘露酥如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  甘露酥 1.酥油融化后加入糖粉和泡打粉搅拌均匀 2.加入蛋液拌匀 tulaoShi.com 3.加入过筛的低粉，揉成光滑的面团，无需过度揉搓。静置松弛20分钟 ...[ 查看全文 ]

  指尖莫名忧伤

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  蛋黄酥酥如何做好吃 蛋黄酥酥做法

  标签：面粉 蛋黄

  蛋黄小小酥 1.室温将黄油放软，加糖打到松发颜色变浅； 2.加入奶粉、芝士粉、熟蛋黄碎拌匀； 3.筛过低粉、玉米淀粉拌均，这时面是粉粉的状态； 4.加入适量牛奶活成面团，分成小份搓成球； 5.烤箱180度预热，中层，20分钟左右。 蛋黄甘露酥 1.材料A混合搅拌至细糖溶化，加入材料B轻轻压揉至均匀成面皮，备用。 2.咸蛋黄用烤箱以130℃烤约5分钟，取出放凉后一切为2，用15公克莲蓉包入一瓣咸蛋黄...[ 查看全文 ]

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  迷你蛋黄酥的做法 如何做迷你蛋黄酥

  迷你鸡蛋三文治 1) 鸡蛋加冷水，小火煮10分钟至开，在冷水里浸泡2分分钟，剥壳后切片； 2) 用一个圆形的模子，把面包压成圆片； 3) 面包片上刷一层美奶滋，放一片生菜叶，一片鸡蛋，腌三文鱼，续随子，用牙签固定。 蛋黄小小酥 1.室温将黄油放软，加糖打到松发颜色变浅； 2.加入奶粉、芝士粉、熟蛋黄碎拌匀； 3.筛过低粉、玉米淀粉拌均，这时面是粉粉的状态； 4.加入适量牛奶活成面团，分成小...[ 查看全文 ]

  下岗以后

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  蛋黄酥如何做 蛋黄酥最正宗的做法

  标签：蛋黄酥 蛋黄酥的做法 咸蛋黄 豆沙馅

  迷你蛋黄酥 1.油皮做法： 将所有油皮的材料放在盆中搅拌成团后，将油皮面团用保鲜膜包起，松弛约10分钟待用。 2.油酥做法： 将所有油酥材料放盆中搅拌均匀，用手搓揉至油酥团均匀即可。 3.油酥皮做法：将油皮、油酥分别揉成长条，再用刀切成24个剂子，油皮包入油酥.擀长卷起再擀开.重复两次.擀开包入豆沙和咸蛋黄.刷蛋黄.上面洒芝麻. 小诀窍 看到层次分明的酥层不?真是酥啊.就看你会不会擀了.配上...[ 查看全文 ]

  莫桑石莫桑钻

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  蛋黄酥最正宗的做法 蛋黄酥如何做

  标签：蛋黄酥 蛋黄酥的做法 咸蛋黄 豆沙馅 咸蛋

  迷你蛋黄酥 1.油皮做法： 将所有油皮的材料放在盆中搅拌成团后，将油皮面团用保鲜膜包起，松弛约10分钟待用。 2.油酥做法： 将所有油酥材料放盆中搅拌均匀，用手搓揉至油酥团均匀即可。 3.油酥皮做法：将油皮、油酥分别揉成长条，再用刀切成24个剂子，油皮包入油酥.擀长卷起再擀开.重复两次.擀开包入豆沙和咸蛋黄.刷蛋黄.上面洒芝麻. 小诀窍 看到层次分明的酥层不?真是酥啊.就看你会不会擀了.配上...[ 查看全文 ]

  hxjsj1234

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  如何做蛋黄酥 最正宗蛋黄酥的做法

  标签：蛋黄酥 蛋黄酥的做法 咸蛋黄 豆沙馅 黄油

  蛋黄酥 1.先将鲜肉糜和南瓜碎加入香葱末和调味料腌制一下。 2.然后将油皮材料混合，揉匀。 3.将油酥材料混合备用。 4.将油皮、油酥材料各分成18份，先将油皮材料擀成长条状，然后铺匀油酥材料，卷起后按扁，然后再擀，再卷再按扁，一共要三次。方法类似于做蛋塔的叠被子，但比那个简单的多。 5.把擀好的面皮擀成圆饼状，包入肉馅，然后象包包子一样收口。收口的地方朝下放置。 6.刷上蛋液，沾上芝麻...[ 查看全文 ]

  songhaixyz

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  如何做蛋黄酥好吃 最正宗蛋黄酥的做法

  标签：蛋黄酥 蛋黄酥的做法 酥皮 中筋面粉 咸蛋

  蛋黄酥 1.咸蛋黄以盐水洗净后喷酒去腥，放入烤箱，以上下火180℃烤至表面上色；放凉后，一切为二。 2.将豆沙馅分割为15个，分别包上半颗作法1咸蛋黄备用。 3.取一个桿捲松弛好的油皮油酥，桿成圆形，包入作法2馅料，再以虎口捏紧收口。 4.将蛋黄、蛋白拌匀过筛后，刷在蛋黄酥上，上面以黑芝麻装饰。 5.将作法4放入烤箱，炉温上火200℃、下火180℃，烤约30分钟即可。 蛋黄酥 1.油皮原料中，猪油...[ 查看全文 ]

  微商仔

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  蛋黄酥的家常做法 蛋黄酥如何做好吃

  标签：蛋黄酥 蛋黄酥的做法 咸蛋黄 豆沙馅 黄油

  蛋黄酥酥 1、蛋黄加糖搅至蛋黄颜色变浅。 2、面粉加入蛋黄液中，拌成较厚的面糊。 3、用小勺把面糊移到微波炉转盘上，高火一分钟，然后翻面再一分钟即可。 小诀窍 如果微波炉功率低，可以多加热半分钟打开看看，注意控制加热时间否则饼干会糊。 蛋黄酥 【馅料】：蛋黄洗干净后喷少许酒，180度烤变色后取出，晾凉，一切二。豆沙（提前做好）分割成20克/个的小球；入半个蛋黄。 【做法】 1、...[ 查看全文 ]

  yongzlaofang1

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  蛋黄酥如何做好吃

  标签：蛋黄酥 蛋黄酥的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蛋黄酥 1.先将鲜肉糜和南瓜碎加入香葱末和调味料腌制一下 2.然后将油皮材料混合，揉匀 3.将油酥材料混合备用 4.将油皮...[ 查看全文 ]

  MC天真

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  甘露酥怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  甘露酥 1.酥油融化后加入糖粉和泡打粉搅拌均匀 2.加入蛋液拌匀 3.加入过筛的低粉，揉成光滑的面团，无需过度揉搓。静置松弛20分钟 ...[ 查看全文 ]

  深交吧友

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  蛋黄酥如何吃

  标签：蛋黄酥 蛋黄酥的做法 糖粉 蛋黄

  蛋黄酥酥 1、蛋黄加糖搅至蛋黄颜色变浅。 2、面粉加入蛋黄液中，拌成较厚的面糊。 3、用小勺把面糊移到微波炉转盘上，高火一分钟，然后翻面再一分钟即可。 小诀窍 如果微波炉功率低，可以多加热半分钟打开看看，注意控制加热时间否则饼干会糊。 蛋黄酥 【馅料】：蛋黄洗干净后喷少许酒，180度烤变色后取出，晾凉，一切二。豆沙（提前做好）分割成20克/个的小球；入半个蛋黄。 【做法】 1、...[ 查看全文 ]

  只为您解答

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  豆沙蛋黄酥如何做好吃

  标签：豆沙蛋黄酥 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豆沙蛋黄酥 1.所有油皮材料混合，搅拌成团后，移到台面上揉搓，至表面光滑，不粘手 2.用保鲜膜装好，松弛10分钟将油酥材料混合拌匀 3.移至台面上揉搓 ...[ 查看全文 ]

  爱笑的你01

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  玫瑰蛋黄酥如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  玫瑰蛋黄酥 1.白豆沙、糖、清水倒入锅中炒至水分收干 2.加入玫瑰酱、麦芽糖混合继续炒 3.待水分炒干时熄火，筛入红曲粉，利用余温混合均匀 ...[ 查看全文 ]

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