1、马铃薯蒸熟,沥干水份,然后压成泥,备用。
2、锅中热油放红葱爆香,加肉碎、盐、味精、胡椒粉和麻油。
3、把炒熟的肉碎加入马铃薯泥中,揉成饼状。
4、粘上蜀米粉、蛋液,最后再粘上面包糠。
5、再入锅炸至金黄即可。
1、将洋葱切碎。
2、将马铃薯切小块,蒸大约15分钟。
3、趁热把马铃薯碾成泥状。
4、将洋葱丁、马铃薯泥、盐和白胡椒粉拌匀...[ 查看全文 ]