1、杏鮑菇3個切片。
2、蔥2支切段,分成蔥白和蔥綠。
3、蒜2瓣做成蒜蓉。
4、不粘鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(3)和步驟(2)的蔥白爆香。
5、加入步驟(1)和一點水翻炒,至菇差不多熟了加入步驟(2)的蔥綠,適量鹽,1匙香油翻炒均勻裝盤。
1.扁豆去蒂和经络,洗净备用,蒜切成片,葱切成末
2.将扁豆在沸水里焯一下,捞起来沥干备用
3.油热,将扁豆倒入,大火翻炒几...[ 查看全文 ]