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如何做杂果酒酿香橙盅好吃 杂果酒酿香橙盅最正宗的做法

甜酒酿调鸡蛋

图老师美食

1.将米酒酿倒入锅内,加入适量的水烧煮开.

2.加入适量的白糖也要煮开.

3.倒入打散的鸡蛋液,拌匀煮熟即可.

桂花甜酒酿

图老师美食

1)糯米加冷水浸过夜,酒饼丸压成粉末;

2)泡好的糯米用大火蒸40分钟;

3)蒸好的糯米用冷水略冲,边冲边搅动,去掉粘性并在微温的时候,加入80%的酒药粉和桂花拌匀;

4)把拌好的糯米放入一容器(最好是瓦制的)。抹平表面后在中间开一个洞,把余下的酒药和桂花洒在表面和洞内;

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2016-05-11 标签:

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