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黑麻油老姜米酒腰花怎样做好吃

麻油腰仔汤

图老师美食

1.猪腰充分洗净,以刀划出交叉花纹后切片,放入大碗中加入腌料拌匀并腌约3分钟,沖入适量热开水拌一下后沥干水分备用。

2.热锅倒入麻油小火烧热,放入姜丝小火爆香,放入作法1猪腰片翻炒数下,依序加入米酒、水和枸杞续煮至再次滚开,最后加入调味料煮匀即可。

麻油牛腰

图老师美食

1.将牛腰切花放入锅中浸水,让水流动1小时,取出备用。

2.花椒浸泡在开水中,待凉即为花椒水。

3.将牛腰放入花椒水中浸泡1小时去腥备用。

4.炒锅中放入胡麻油、...[ 查看全文 ]

2016-05-11 标签:

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