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蔓越莓饼干(最好吃的配方,操作简单)
1. 所有的材料,黄油软化。
2. 把蔓越莓干切成小颗粒,根据自己的喜好,也可以不切。
3. 黄油软化后加入...
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2016-05-10
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饼干
饼干的做法
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饼干
饼干的做法
咸酥小饼干 1. 面粉加入小苏打粉、盐和酵母粉拌匀,边加水边搅拌,最后加入玉米油揉成光滑的面团 2. 将面团擀成约0.2厘米的大薄片(擀时可以在案板上撒些薄粉),用模型压出造型(我用的是凤梨酥模),放在烤盘上,用叉子刺洞,表面刷上蛋液,撒上少许盐,静置5-10分钟 罗勒香葱苏打饼干 在温热的牛奶中加入干酵母搅拌均匀,静置10分钟 所有粉类加盐混合一起过筛 加入香葱碎...
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米老鼠66666600
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橙香莓子干意大利脆饼干 食材: 普通面粉(1杯,约130g),橙子(1个),什锦莓果干(1盎司,约30g) 辅料: 细砂糖(3大勺,约45g),泡打粉(1/2小勺,约2.5g),香草精(1/2小勺,约2.5ml),鸡蛋(1个) 小贴士: biscotti可以直接吃,但是由于很硬,更传统的吃法是蘸着热咖啡来吃。 做法: 1.预热烤箱325华氏度,约160摄氏度。 2.橙子只需擦碎的橙子皮屑。 3.混合所有原料,揉成团即可,塑形成长...
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白色纯洁smile
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焦糖蛋黄酥饼 1、焦糖液:细砂糖加水1t用小火煮至焦糖色,关火后慢慢加入2t水搅匀,放凉备用 2、低筋粉和糖粉一起过筛,加入盐和黄油,用手搓成松散的状态 3、加入香草精和蛋黄,用手抓成均匀的面团 ...
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清晨一吻榱m
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饼干
饼干的做法
巧克力夹心饼干(玛格丽特版) 1. 黄油切小丁 微波炉10s 2. 加入糖粉 3. 搅打至顺滑无颗粒 4. 筛入低筋面粉和玉米淀粉 5. 搅拌均匀 不粘手为宜 冷藏30min 6. 取出面团 分成10g揉圆 用指尖轻戳出一个洞 7. 如图挤出巧克力酱 也可用炼乳巧克力或融化的块状巧克力 8. 巧克力酱八分满 上下火180c 12min 9. 出炉 巧克力酱是突...
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曲未终人将散_
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玫瑰饼干 1、干玫瑰花去掉花蒂 2、捏碎泡冷水。 3、黄油加入白糖打发。再加入鸡蛋。鸡蛋加进去会有点蛋油分离。没事的 4、在加入玫瑰...
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龙马精神龙跃跃
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椰丝蔓越莓曲奇 1、准备好所有材料,黄油室温软化后切片 2、把糖粉加入黄油中 3、搅打至蓬松后分2次加入蛋液,每一次把蛋液和黄油完全融合后再加 ...
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天涯遥望丶
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奶油曲奇饼干 1. 先把黄油放到室温软化 2. 糖粉和1个鸡蛋。 3. 把糖粉过筛 4. 低粉也要过筛。 5. 黄油中放入糖粉。 6. 用打蛋器打发至微白。 7. 磕入一个鸡蛋。 8. 用打蛋器把鸡蛋打匀。 9. 倒入过筛的低粉 10. 翻拌均匀即可。 11. 装入裱花袋(忘了拍照了),均匀挤在烤盘上。 12. 烤箱预热...
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V柳一刀V
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做一枚有个性的小饼干:辣味花生小酥饼 【准备】: 将香脆椒切碎 【做法】: 1. 花生酱中加入花生油,用打蛋器搅打均匀; 2. 加入糖粉和盐,继续搅打均匀; 3. 面粉与泡打粉混合,筛入盆中,加入香脆椒花生碎; 4. 将混合物揉成面团,均分成小面团,揉成圆球再轻轻压扁,放入已经铺好锡纸的烤盘,用叉子在表面压出花纹,烤箱上火180度、下火150度预热10分钟,预热好后将烤盘放入中下层,烤约18分...
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陡变吧WRI
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彩珠饼干 1.将做饼干的所有原料放入盆中,用手混合揉成光滑的面团。用保鲜膜包好压扁放冰箱冷藏1小时。 2.取出擀成薄片,用纸板刻出的五角星模具,放在面片上用小刀切出形状放入铺了油纸的烤盘,醒20分钟。 3.再放入预热好的烤箱180度.上下火.中层烤12分钟上色即可取出放凉。4.将25克糖粉加10克蛋白用蛋抽混合打发,加1滴白醋继续打发糖霜就做好了。5.这时就可以用糖霜组装饼干。 笑娃娃饼干 1.黄...
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伊伊620
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意大利饼干:baci di dama 1.将杏仁倒入煮热的开水里,煮几分钟,然后倒出,剥皮。放入平底锅将杏仁炒成带金黄色,但不可以炒焦。(也可以买已经炒过的杏仁,节省时间吗。) 2.将炒好的杏仁搅碎,加入50克的白糖。 3.将搅碎的杏仁倒入稍大的碗里,加入面粉,剩余的白糖,软化的黄油然后一起和成均匀的面团。 4.将面团用保鲜膜包好放到冰箱里冷却半小时左右。 5.半小时后将面团取出,揉成宽大概3厘米...
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珺妈东北山货
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蛋黄核桃酥饼干 1、这是我自己剥的生核桃仁,有点碎了,但是一点也不影响使用呢。剥好的核桃仁放到烤盘上。 2、烤箱预热,180度,上下火,烤8分钟取出备用。 3、玉米油加入糖粉。 ...
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解九九
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奶香蔓越莓饼干 1. 黄油室温软化 2. 加入糖粉和奶粉,打发到颜色发白 3. 蛋液分两次加入黄油中,每次都要搅拌均匀再加下次 4. 加入蛋液搅打均匀后的黄油 5. 搅拌好的黄油中加入过筛的低筋面粉 6. 把面粉和黄油混合均匀成光滑的面团 7. 混合好的面团里加入切碎的蔓越莓 8. 混合好的面团有点粘手,用食品袋整形成长条状,放入冷冻室...
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浅浅的泪无痕
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忆童年----‘复活’的哆啦A梦 1、准备材料,糖粉过筛 2、黄油室温软化切成小块,加入过筛的糖粉 3、用电动打蛋器将黄油打至淡黄色 4、...
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贝玛瑞贝卡
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蝴蝶酥 1、用料 2、将酥皮面团切出6厘米长的一段 3、展开 4、表面刷清水 ...
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lifeSky浪子
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杏仁桃酥--最容易成功的点心 1、将植物油、打散的鸡蛋液、在大碗中混合均匀 2、放入糖粉搅拌均匀 3、再将面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛倒入后混合均匀 ...
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year延边长白山
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圣代糖浆曲奇 1、黄油软化加糖粉打发至颜色变浅、体积变大 2、分次加入打散的蛋液搅打均匀 3、加入圣代糖浆进行搅打 4、打至颜色变浅...
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363298167
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黑芝麻核桃酥 1、提前把核桃剥出来 2、然后烤箱180度烤7-8分钟,烤熟 3、然后用擀面杖压碎,加入熟黑芝麻一起备用 4、将植物油、打散...
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濠穊aby馃拫
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萌萌哒小乌龟饼干 1.制作抹茶面团,将50g黄油融化打至糊状,加入30g糖粉,拌匀。<br>2.加入3分之1⃣️的鸡蛋,拌匀,再加入抹茶粉和85g低筋面粉,拌成无干粉的面团。<br>3.同样方法,用80g黄油,60g糖粉,3分之2⃣️鸡蛋,150g低筋面粉做成原味面粉团。<br>4.将原味面粉团分出3分之2⃣️,揉成圆柱体。<br>5.将面粉团放入冰箱冷冻20分钟。 6.将抹茶面粉团擀成长方形...
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超级乖乖的闹儿
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经典风味小蛋糕——橙味玛德琳 1、1、先将橙子洗净,用擦丝刀将橙皮擦成小细丝状; 2、鸡蛋打散,加入白砂糖和橙皮,用手动打蛋器拌均匀; 3、用面粉筛将低筋面粉和小苏打筛入蛋液中,拌均匀,至光滑面糊...
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万圣节女巫的手指 1、所有材料准备好 2、将软化好的黄油入盆中,用电动打蛋器打散后,加入砂糖 3、低速打均匀后,分两次加入鸡蛋液,将其充分混合均匀后,再加入下一次蛋液 ...
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爱情我们再见
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