鲜虾蒸蛋羹
原料:鸡蛋、鲜虾、香葱、蒸鱼豉油、香油
做法:
1、将鸡蛋打入容器,鲜虾挑去虾线
2、鸡蛋打散加入一杯温水(30度左右),或者是鸡汤,把温水加入到蛋液中,水和鸡蛋的比例约为2比1。然后朝一个方向搅拌均匀,把上面的泡沫也清理干净;
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