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咸鱼怎么做 咸鱼的做法

三文鱼菠菜咸蛋糕

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食材:

新鲜三文鱼(200克),白煮蛋(4个),菠菜(250克),高粉(240克),低粉(120克),泡打粉(2小匙),鸡蛋(2个),玉米油(5大匙),糖(2大匙),盐(1小匙),牛奶(200毫升),淡奶油(200毫升),胡椒(少许)

小贴士:

1、菜料排列在距离模子侧面约1~2厘米的内侧,不论如何排放,烤焙时都会形成空隙,所以排入菜料时不必过于介怀2、菠菜要尽可能的挤干水分,要不蛋糕体水嗒嗒的3、白煮蛋切片建议使用切蛋器,否则真是不容易切啊

做法:

1.三文鱼去皮、切片,白煮蛋用切蛋器切成片

2.菠菜用盐水汆烫后(分量外用盐),放入冷水中冷却,用力挤干水分,切成1厘米长的小段,撒上盐(分量外)和胡椒,略拌...[ 查看全文 ]

2016-05-09 标签:

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