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牛腩如何做好吃牛腩的做法的相关文章

牛腩如何做好吃牛腩如何做好吃

标签：牛腩牛腩的做法

【九记牛腩】：学做最经典的咖喱牛腩食材：牛腩(800克),洋葱(一个),胡萝卜(一根),土豆(一个),香港冠益华记咖喱粉(适量),椰浆(50ml.),高汤块或牛肉清汤(500克) 辅料：生姜(3片) 小贴士： 1. 牛腩同冷水下锅而不是直接放入沸水汆烫，可以最大程度保证其软嫩度，又能达到去血水的效果。还有一种方式是在冷水中浸泡反复换血水3次，也能保持牛腩的软嫩，但略为费时。2.咖喱粉作为调味品，以每...[ 查看全文 ]

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焖牛腩的做法焖牛腩如何做好吃

标签：焖牛腩牛腩干辣椒

柱候酱焖牛腩萝卜 1.牛腩飞水，然后冲洗干净血沫 2.牛腩飞水后切成厚块，沥干水分；生姜刮皮后拍扁，萝卜削皮后切滚刀厚块，花椒八角桂皮冲洗干净，放进调料包里 3.烧热巧易开压力快锅，放油，爆香姜片 4.加入大约100克的柱候酱 5.爆炒出香味 6.加入牛腩，煸炒2分钟 7.加入约1000ml的热水 8.放入调料包 9.盖上压力快锅的盖子，压下按钮，锁住锅体，大火至上汽后，转中小火30分钟；（我是为了照顾...[ 查看全文 ]

重庆市迎新公司
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牛腩怎样做好吃如何做牛腩

标签：牛腩牛腩的做法

番茄青椒牛腩食材：牛腩(400克),青椒(3个),红椒(2个),番茄(一个) 辅料：八角(适量),姜(适量),蒜瓣(适量),蚝油(适量) 做法： 1.牛腩切块汆水 2.起油锅，放入姜，八角爆香，加入汆好水的牛腩，大火炒，加入开水莫过牛腩，倒入高压锅，压10分钟 3.另起油锅，蒜瓣爆香，放入青红辣椒，炒出辣味 4.从高压锅内取出牛腩，与切好的番茄一起加入炒锅翻炒，加入蚝油 5.从高压锅内倒出汤汁倒进炒...[ 查看全文 ]

guaiqingqin
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咖喱牛腩的家常做法咖喱牛腩如何做好吃

标签：咖喱牛腩牛腩咖喱

咖喱牛腩 1.牛腩过开水后放入高压电饭锅中，加薏米、加水、加意式香料、加料酒，半小时（这一步是基础，为了使牛肉酥软好吃，后面就可以无限发挥了）； 2.牛腩连汤倒入锅中，加入日式咖喱块（加配菜的话可以在这一步放入），边搅拌边加热，等到咖喱汁和牛腩融为一体，整个房子弥漫着咖喱香味的时候，可以吃了！小诀窍咖喱的量可以根据个人口味浓淡调整，或者咖喱放少点再加盐，自己喜欢就好。 ...[ 查看全文 ]

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牛腩如何做牛腩做法

标签：牛腩牛腩的做法

西红柿炖牛腩食材：西红柿(适量),地瓜(适量),牛腩(适量),盐(适量) 做法： 1.所有原料切好。放到盛好冷水的汤锅里，大火烧开。 2.开锅后转小火炖，炖到牛肉熟烂，其他东西都差不多化掉。 3.最后加盐再继续入个味儿，就行了，其他什么都不用加。陈皮牛腩食材：牛腩肉辅料：陈皮,生姜,花椒,大蒜,葱白,干辣椒,冰糖,老抽,生抽,蚝油,料酒,水淀粉小贴士： 1．陈皮最好选用...[ 查看全文 ]

活宝风行天下52
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牛腩的做法如何做牛腩

标签：牛腩牛腩的做法

【九记牛腩】：学做最经典的咖喱牛腩食材：牛腩(800克),洋葱(一个),胡萝卜(一根),土豆(一个),香港冠益华记咖喱粉(适量),椰浆(50ml.),高汤块或牛肉清汤(500克) 辅料：生姜(3片) 小贴士： 1. 牛腩同冷水下锅而不是直接放入沸水汆烫，可以最大程度保证其软嫩度，又能达到去血水的效果。还有一种方式是在冷水中浸泡反复换血水3次，也能保持牛腩的软嫩，但略为费时。2.咖喱粉作为调味品，以每...[ 查看全文 ]

东土猴王
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啤酒牛腩如何做好吃啤酒牛腩的家常做法

标签：牛腩啤酒

红酒南瓜烧牛腩 1.【牛腩的处理过程】 2.牛腩用清水冲洗干净，放在水里浸泡15分钟，再用清水冲洗干净 3.洗净的牛腩放在案板上，用刀逆着纹路切成3CM*3CM见方的核桃般大小的块 4.锅内放入适量清水，开火加热至锅里发出响声，水似开非开，放入切好的牛腩块 5.大火烧开煮制约7、8分钟，煮到水开，牛腩变色，锅内有大量的浮沫飘起 6.用笊篱将牛腩捞出 7.立即用凉水冲凉 8.【牛腩的烧制过程】 9.锅...[ 查看全文 ]

最爱吃你做的饭
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牛腩怎么做好吃牛腩如何做好吃？

标签：牛腩牛腩的做法

茄汁黄豆牛腩食材：牛腩,黄豆,西红柿,土豆,豌豆辅料：油,盐,鸡精,麻油,八角,桂皮,香叶,橙皮小贴士： 1. 牛肉要切大块焯水，这样可以充分保持牛肉的味汁，不至流失太多，焯好后再切小块煮炖。这是俺最近从一本营养食谱中看到的。2. 如果想茄汁的味道更浓厚些，可以再适量加点番茄酱，颜色和口味可能会更浓郁些。我是西红柿放的比较多，所以没再放番茄酱。做法： 1.牛腩洗净切大...[ 查看全文 ]

惊天神鼠
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牛腩怎么做好吃牛腩如何做

标签：牛腩牛腩的做法

西红柿炖牛腩主料：牛腩1000克西红柿4个调料：色拉油1汤匙食盐1/2茶匙酱油1/2汤匙葱1段姜1小块八角2个桂皮1段干辣椒3个料酒1/2汤匙西红柿炖牛腩的做法 1.买回来的牛腩用清水浸泡1小时，充分的将血水泡出，泡好的牛腩切大块备用 2.番茄洗干净后用刀在上面轻轻的划个十字刀 3.做一锅水，水开后放入番茄泡2——3分钟，让番茄的四周都泡上热水 4.然后将番茄的皮去掉，切成块备用 5....[ 查看全文 ]

丶児児児児
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牛腩怎样做好吃牛腩的做法

标签：牛腩牛腩的做法

红烧牛腩食材：葱,姜,面酱,酱油,盐,红酒,牛肉,八角做法： 1.把牛肉切成块 2.放入锅里煮沸，把血水拔出，煮5、6分钟后把水倒掉，换上干净水开火！ 3.放入牛肉面酱、酱油、葱、姜、八角、红酒、煮开后换入高压锅15分钟后OK！牛腩炖西红柿食材：牛腩(1斤),西红柿(3个) 辅料：葱,姜,香菜,八角(1颗),花椒(5粒),糖,盐,鸡精,番茄沙司小贴士：番茄沙司是关键!喜辣的...[ 查看全文 ]

有缘玉上玉
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咖喱牛腩如何做好吃咖喱牛腩怎样做好吃

标签：咖喱牛腩牛腩胡萝卜咖喱

橙香椰汁咖喱牛腩饭 1.【牛腩的焯制过程】 2.牛腩用清水冲洗干净，用刀逆着纹路切成3CM*3CM见方的核桃般大小的块 3.锅内放入适量清水，开火加热至锅里发出响声，水似开非开 4.放入切好的牛腩块，大火烧开煮制约7、8分钟 5.煮到水开，牛腩变色，锅内有大量的浮沫飘起 6.用笊篱将牛腩捞出 7.立即用凉水冲凉 8.【牛腩的炖制过程】 9.飞水冲凉的牛腩放入电压力锅中，加入足量的清水 10.水里加入3...[ 查看全文 ]

卿煦爱钱极舒
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富贵牛腩煲如何做好吃富贵牛腩煲做法

标签：富贵牛腩煲牛腩红萝卜

野山菌煲牛腩 1、牛腩切成块。 2、沙锅上火，放入红油、豆蔻、八角、豆瓣酱、香辣酱、鲜辣粉、上汤等川味料煸香； 3、放入牛腩，再加入焯过水的野山菌与牛腩同煨。 4、最后用精盐、味精、鸡精调味，上桌前再泼上热的红油即可。小诀窍 1、牛腩要煨烂。 2、野山菌要选新鲜的。 3、汤汁要突出鲜、香、辣。秘制黑胡椒煲牛腩 1、将牛腩洗净切块，入凉水锅煮沸，去净血沫捞出。 2、洋葱...[ 查看全文 ]

冷雨915
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红烧牛腩面如何做好吃红烧牛腩面的做法

标签：红烧牛腩面牛腩西红柿红烧

红烧牛肉面 (1) 先将牛腩、蕃茄、红白萝卜切块，葱切段，大蒜拍碎备用。 (2) 煮一锅热水将牛腩汆烫过后，以水边沖边用手压牛腩，将血水挤出一直到没有血水出来，沥干置于一旁。 (3) 锅内放入沙拉油，中火爆香姜蒜后加入牛腩不停拌炒，陆续加入辣豆瓣酱、酱油，使牛腩上色、辣味出现。 (4) 在锅中加入高汤，以略为盖过牛腩为准，并将蕃茄、红白萝卜、八角、葱、冰糖、卤包加入汤中，大火煮开捞除泡沫，...[ 查看全文 ]

亲亲印度神油
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如何做牛腩好吃最正宗牛腩的做法

标签：牛腩牛腩的做法

萝卜牛腩食材：牛腩(200g),萝卜(2根) 辅料：干辣椒(4个),胡椒粒或胡椒粉(1/2汤匙),生抽(2汤匙),姜(6-8片),老抽(1汤匙),红糖(1/2片),盐(1/2汤匙),蚝油(1汤匙) 做法： 1.牛腩切块，放入开水中过一下捞起 2.各种配料放入高压锅中和过了水的牛腩充分混合腌10分钟 3.加三碗水到高压锅中煮30分钟，加入萝卜到高压锅中混合煮15分钟即可。椰香咖喱牛腩食材：牛腩(适量),洋葱(适量)...[ 查看全文 ]

送你个欢天喜地
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牛腩怎么做好吃牛腩的做法

标签：牛腩牛腩的做法

牛筋炖牛腩牛筋炖牛腩的做法菜系分类：闽菜功效分类：制作难度： ★★★ 准备时间： 5-10分钟口味：五香味工艺：卤主料：牛腩两斤、牛筋1斤辅料：调料：牛筋炖牛腩的做法详细制作步骤 1、将牛腩牛筋清洗干净，焯水备用; 2、将焯水过的牛腩牛筋先在锅中才翻炒1-2分钟，喷入适量料酒炒匀，再加入适量的酱油炒均匀; 3、冲入大半锅热开水，大概是牛肉的5-...[ 查看全文 ]

丸子弧
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蕃茄牛腩怎么做好吃蕃茄牛腩如何做好吃

标签：蕃茄牛腩牛腩

蕃茄炖牛腩 1.牛腩切成块，放盐，酱油，胡椒粉，生粉，料酒拌匀，腌30分钟。 2.蕃茄去皮切成丁，口蘑一开四，洋葱切成丝. 3.)油烧热后，把姜和洋葱放进爆香，洋葱变软后，把一半的蕃茄放进锅里，放盐和糖，炒成茄酱后，把牛腩放进同焖，焖至变色后加热水4-6碗末过牛肉，倒进沙锅大火烧开后20分钟后转小火炖1.5一2个小时. 4.口蘑大约在汤烧开1.5个小时左右放进同焖，再次烧开后，再把剩下的蕃茄丁倒进...[ 查看全文 ]

杨琼xxxY
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如何做咖哩牛腩好吃咖哩牛腩的做法

标签：牛腩

印尼焖牛腩干咖哩 1.碎腩 2.用高压窝压半个多小时 3.酱料用前先用油爆香 4.把之前焖好的牛腩倒入，炒2分钟后，再加入椰浆去焖30分，直到无汁为止小诀窍这个酱料做出来，和黄咖哩的味道稍微不同，因为，在煮的过程中，有椰浆的香味融进去。。。但是，我觉得这个料其实也没有什么特别。。。不建议大家买咯。。。牛腩咖喱 1. 厚底锅里放色拉油，炒分量一半的洋葱，炒至麦芽糖色。 2. ...[ 查看全文 ]

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萝卜牛腩汤如何做好吃萝卜牛腩汤的家常做法

标签：萝卜牛腩汤白萝卜牛腩萝卜

白萝卜炖牛腩 1、牛腩在炖之前，将其整块用清水反复浸泡漂洗，尽量将血水漂净。 2、整块牛腩直接冷水下锅（下锅炖前不要改刀，不要飞水，更不需要炒香） 3、锅内加入足量的水，大火烧开，将煮出的浮沫不断的撇出来，这是保证汤质的重要步骤，一定要不停的撇，直到汤水很干净。 4、保持大火煮约20分钟，捞出牛腩，用刀切成小块。 5、将小块牛腩倒入原有的汤中，加入姜块、八角、葱断和红枣（切记不...[ 查看全文 ]

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牛腩如何做如何做牛腩

标签：牛腩牛腩的做法

萝卜煨牛腩食材：牛腩(1大条),白萝卜辅料：精盐,番茄酱,酱油绍酒,郫县红油豆瓣酱,豆豉酱,大喜大牛肉粉,冰糖,蒜瓣,生姜,葱白,青尖椒,红尖椒,干红椒,桂皮,草果,香叶,小茴香,甘草,肉蔻,花椒粒,小葱做法： 1.将牛腩洗净，清水浸泡至无血水渗出，有选择地将牛腩上一些肥脂及粘膜部位剔除，切成3-4CM见方备用 2.锅内坐水，放入拍松生姜、花椒粒，水开后将切块牛腩放入，浇上1勺绍酒...[ 查看全文 ]

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最正宗牛腩的做法牛腩如何做

标签：牛腩牛腩的做法

西红柿炖牛腩食材：西红柿两个,牛腩一斤半左右做法： 1.把牛腩洗净后，切成小块，放入锅中煮去血水，然后拿一个大锅，把去过血水的牛腩放在里边煮2个小时。（炖肉料装在调料盒里也放入锅中） 2.取出砂锅，把牛腩和适量的汤倒入砂锅，烧开后加入切好的西红柿再炖一个半小时，然后调入适量的盐就可以了。酸汤萝卜牛腩食材：牛腩,酸汤,白萝卜,香茅草,干辣椒,番茄酱,洋葱,生番茄 ...[ 查看全文 ]

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