花雕鸡爪怎样做好吃

花雕鸡爪怎样做好吃的相关文章

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  花雕鸡爪怎样做 花雕鸡爪的家常做法

  标签：鸡爪 家常菜

  花雕醉鸡 1、锅中烧水，放入整只鸡，加姜片、葱段和料酒，大火滚20分钟至无血水，捞出浸入冰水，冷却后斩段。 2、取适量鸡汤撇浮油，放葱姜香叶桂皮八角冰糖烧开小火煮15分钟，晾凉捞出调料，加花雕酒和鱼露，比例为4:2:1。 3、鸡放入砂锅中，倒入调好的汁，保鲜膜封口，冰箱冷藏2～3天。 花雕醉鸡翼 1. 若使用冷藏鸡翼，先彻底解冻，冲洗鸡翼。 2. 烧锅滚水，关火，用热水浸熟鸡翼。如果时...[ 查看全文 ]

  爱笑的好好努力

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  花雕鸡爪怎么做最好吃

  标签：鸡爪

  怎么做花雕鸡爪好吃 花雕鸡 酒香氤氲的---- 花雕鸡 近些日子一直被一条叫花雕鸡的馋虫勾引着，这段时间又不断爆出禽类携带有H7N9病毒，搞得整个禽类市场处于关闭的状态。可是心里那花雕鸡的那个味道却一直左右着我……最后还是欲望战胜了理智上个星期天逛了一天的商店终于才找到心仪的花雕酒并准备满足我心里的那个欲望！ 花雕鸡顾名思义，就是用花雕酒做的鸡。很多人一看见花雕酒都以为这个菜...[ 查看全文 ]

  演绎H人生

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  正宗花雕鸡爪的做法

  标签：鸡爪

  花雕鸡 酒香氤氲的---- 花雕鸡 近些日子一直被一条叫花雕鸡的馋虫勾引着，这段时间又不断爆出禽类携带有H7N9病毒，搞得整个禽类市场处于关闭的状态。可是心里那花雕鸡的那个味道却一直左右着我……最后还是欲望战胜了理智上个星期天逛了一天的商店终于才找到心仪的花雕酒并准备满足我心里的那个欲望！ 花雕鸡顾名思义，就是用花雕酒做的鸡。很多人一看见花雕酒都以为这个菜是江浙菜，但是这个...[ 查看全文 ]

  HDM闺蜜的小屋

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  花雕鸡爪的家常做法

  标签：猪肉

  花雕鸡爪 1.将新肥鸡爪洗净，放开水锅中焯水，然后放冷水中洗去浮沫待用；葱切段，姜切片。 2.取干净锅，放入清水，投入鸡爪，先用大火烧开，再改用小火煮10至5分钟即可捞出，沥去汤汁，置于盘内冷开水中稍凉，改刀置于瓷盘中，加入味精、精盐拌和，静置2分钟，然后淋上花雕酒拌和，加盖静置，不使香气外溢，30分钟后即可装盘上桌。 花雕醉鸡 1、锅中烧水，放入整只鸡，加姜片、葱段和料酒，大火滚...[ 查看全文 ]

  time二楼后座

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  酱鸡爪怎样做好吃

  标签：酱鸡爪 鸡爪 甜辣酱 主食

  酱鸡爪 1.鸡爪洗干净 2.剁掉指甲，然后飞水去掉腥味和杂质 3.锅里多放油，放少许糖炒糖色，然后把鸡爪子倒进锅里翻炒，最好炒到皮都起泡的程度 4.然后加了一点这个甜辣酱 5.加一点老抽酱油，姜片，花椒，大料，盐，料酒，加水没过鸡爪。大火煮开后小火炖至汤几乎没了就可以装盘了 酱鸡爪 1.将鸡爪剁掉指尖，放入水中煮沸捞出清洗干净； 2.将洗净的鸡爪重新放入没过鸡爪的水，加葱、姜、蒜、八...[ 查看全文 ]

  女汗子也柔情

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  泡椒鸡爪的做法 泡椒鸡爪怎样做好吃

  标签：泡椒鸡爪 鸡爪 泡椒

  泡椒鸡爪 1、超市买回来的鸡爪，先把指甲切掉，然后清洗干净，清水加白醋泡几分钟。 2、锅中加水，鸡爪放进去，炝1分钟，主要是洗掉污秽。 3、捞出鸡爪，用冷水（冰水最佳）将鸡爪洗干净，摸起来不油腻最好。 4、锅中的水倒掉，清洗干净，加花椒、水将鸡爪煮熟，约5分钟左右吧。不用煮太久，太久鸡爪煮烂就不好了。 5、捞出鸡爪，放在容器内，加泡椒、一些泡椒的酸汤、盐，用保鲜膜密封防止冰箱2-3天...[ 查看全文 ]

  大五五8

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  花雕鸡如何做好吃

  标签：花雕鸡 花雕鸡的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  花雕鸡 1.清水水两汤碗、八角、花椒、香叶、草果、豆蔻、姜、葱，一同煮开，加入盐（要比喝汤的浓度略咸一点）、干桂花，加盖焖出香味儿。待凉后过滤，加入花雕酒混匀备用。水和花雕酒的比例3：1，具体浓度可以按个人喜好进行调整 2.另www.Tulaoshi.com备一锅，加水...[ 查看全文 ]

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  怎样做花雕鸡翅最好吃

  花雕鸡翅正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡中翅（也可用鸡脚）洗净 2. 生抽放锅内小火煮热，放入白糖至糖融化，用碗装好、放凉。 3. 锅中放水烧开、放入鸡翅蒸12分钟，取出用冰水冲洗干净。 4. 生抽冷却后放入花雕酒搅匀，放入鸡翅浸泡2小时以上。 5. 香、鲜、咸、甜的花雕鸡翅回味无穷。（泡过鸡翅的生抽可以再用、红烧肉、红烧排骨等等） 搜索花雕鸡翅做法大全...[ 查看全文 ]

  糖果加油时代

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  怎样做花雕肘子最好吃

  花雕肘子正宗做法/图解/步骤： 1. 肘子，要剃毛，皮要完整。破了里面的肉会翻出来，不好看的。 2. 全部的香料，量就是这么多 3. 用厨房纸弄干水，丢油锅里炸至金黄。千万要弄干水，否则油锅里会炸的到处是热油，我做这个菜就是，手臂都烫伤了。前车之鉴哦！ 4. 热油炸好捞出来，立即丢进冰水里降温。这步很关键噢！没有泡的肘子肉会很柴的哦！。 5. 花雕酒，我...[ 查看全文 ]

  爵尚办公家具

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  花雕烧鸭如何做好吃

  标签：花雕烧鸭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  花雕烧鸭 1.鸭腿剁成块，放料酒，葱姜腌制2小时。 2.拣出葱姜不要，把腌制好的鸭块皮朝下放入炒锅，慢慢煎出鸭油（锅中不用放油,鸭子会出很多油）。 3.利...[ 查看全文 ]

  刘昭想要那啥

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  泡椒鸡爪最正宗的做法 泡椒鸡爪怎样做好吃

  标签：泡椒鸡爪 鸡爪 凉菜

  卤鸡爪vs泡椒凤爪 1.鸡爪先去掉爪子，然后切对半；卤料要用水冲洗下 2.开水中放入姜片和盐，鸡爪先氽下~~~ 3.开了以后，先捞出要做卤鸡爪的，用水冲下备用 4.锅里剩下的鸡爪就拿来泡椒用，再煮个5-10分钟左右，捞出放入冰水里冰镇一下 5.接着就同泡椒、胡萝卜条一起装入密封盒中~ 6.放入冰箱泡上两天~等待美味吧 7.接下来，回到卤鸡爪这里。水里加入卤料、盐、鸡精、生抽、老抽、糖；放入鸡爪开始1...[ 查看全文 ]

  vg17

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  花雕醉鸡如何做好吃

  标签：花雕醉鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  花雕醉鸡 1.鸡腿剔除腿骨，撒盐倒少许料酒，涂抹均匀后，腌制半小时 2.卷一个紧实的卷，用锡箔纸包裹紧，拧上两头，上锅蒸30分钟 3.蒸的时候做汁，3克当归、枸杞30粒，用400ml水煮10分钟，倒入...[ 查看全文 ]

  爾薩是神

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  红酒花雕冰糖扎蹄怎样做好吃 红酒花雕冰糖扎蹄的做法

  标签：红酒

  冰糖炖蹄膀 1.蹄膀去毛洗净，用刀在内侧软档处顺长部开至大骨，使肉摊开，放入沸水锅中煮约10分钟，捞出备用；大葱洗净切段；姜洗净切片备用。 2.在沙锅底部放几块猪骨，将蹄膀皮朝上放入锅内，再加入清水、冰糖、料酒、葱段、姜片、酱油，用旺火烧开后改小火烧20分钟。 3.将蹄膀翻身，使其皮朝下，再用小火烧至熟烂，收浓汤汁，加盐调好味即可。 小诀窍 健康提示： 止咳平喘，滋养肺腑。 食物...[ 查看全文 ]

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  梅子花雕鸭怎样做最好吃

  梅子花雕鸭 1.鸭洗干净，用布抹干水分备用。 2.将一半份量的调味料和4粒梅子搓成酱，然后放入鸭肚腌1小时。 3.把另外4粒梅子和余下的调味料混和，然后加上2杯花雕酒，淋于鸭身之上。把鸭放入蒸笼蒸约1小时。 4.食时把鸭汁淋于鸭肉上即成。 小诀窍 能健脾胃、助吸收及引起食慾，有强身健体之效。 梅子炆鸭 市场上买来的活鸭请店家代为宰杀（或者直接购买处理好的冰鲜鸭子）。鸭子买回家后去...[ 查看全文 ]

  喵清笑

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  怎样做花雕蟹壳蒸蛋才好吃

  花雕蟹壳蒸蛋 福超市减价买的雪蟹，折人民币约80圆，加几个蛋和两个番茄做出三道美味可口的菜，相当合理。虽然体型不大，但好在肉饱味鲜，值得！ 一。花雕蟹壳蒸蛋：现在不算雪蟹旺季，膏多是绿色的，没什么香味，但很鲜甜。雪蟹蒸熟后将所有的膏刮出放进壳里，加适量蛋液，半茶匙花雕酒，少许盐，入锅里蒸至凝固，撒上数滴红浙醋（港人吃蟹都喜爱用这种醋）增香即可（我忙着剔蟹腿肉，结果蒸老了些，但...[ 查看全文 ]

  baby1min1sec

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  花雕盐焗鸡翅怎样做最好吃

  标签：花雕盐焗鸡翅 猪肉

  花雕盐焗鸡翅 1.鸡翅洗净放到碗中 2.怕不入味也可以在鸡翅是划花刀 3.盐焗鸡配料半袋，是我买烘焙用品的时候店家送的 4.把半袋配料倒在鸡翅上，可以适当淋一点花雕酒，不用太多，不放也行的。腌制一夜 5.烹制 6.原料：花雕料酒，生抽，意大利混合香料，葱姜 7.制作 8.冷锅冷油，开中火慢慢加温 9.放入鸡翅，小火煎 10.煎完一面再煎可另一面 11.煎好后，烹入花雕料酒 12.淋上适量生抽 13.加入...[ 查看全文 ]

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  清蒸花雕大闸蟹怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸花雕大闸蟹 1.将蟹逐只洗净，放入水中养半天，待它排净腹中污物，再用原绳将蟹钳、蟹脚扎牢 2.锅内入水，螃蟹置蒸屉上，喷花雕酒后大火蒸20分钟即可 3.蘸汁：将蒸鱼豉油、姜末、...[ 查看全文 ]

  Matcha森

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  花雕盐焗鸡翅怎样做才好吃

  标签：花雕盐焗鸡翅 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  花雕盐焗鸡翅 1.鸡翅洗净放到碗中 2.怕不入味也可以在鸡翅是划花刀 3.盐焗鸡配料半袋，是我买烘焙用品的时候店家送的 ...[ 查看全文 ]

  没有眼泪的企鹅

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  豆豉花雕鸡怎样做才好吃

  标签：豆豉花雕鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豆豉花雕鸡 1.准备半只鸡。 2.烧开水。 3.用热水淋鸡的表皮。 4.淋好鸡...[ 查看全文 ]

  爱如捕风AL

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  花雕蒸螃蟹怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  花雕蒸螃蟹 1.将螃蟹放在大碗里，倒入花雕酒，待锅里的水烧开后放入蒸10分钟左右即可。口味重的可以再花雕酒里加点盐 清蒸花雕蟹 1.用一只手捏住蟹身，另一只手拿刷子蘸水将蟹身清洗干净 ...[ 查看全文 ]

  在不珍惜就老了

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