1、先把西胡切细丝,撒少许的盐,出水。
2、加入鸡蛋打散,少许的水,五香粉,分次的加入面粉(边加边搅,判断稀稠)
3、加热电饼档,放少许的油,煎制两面金黄,就行了。
煎的时候先看表面凝固了,翻面,忌不停的翻,会散的。
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