1、无盐黄油打发后依次加入鲜奶油、蜂蜜继续打发,最后分次加入蛋黄(因为做的量少,所以我这里就不分次了)
2、把黄油稍微加热融化然后摊凉后再打发,打发成羽毛状,拌入低粉,拌成面团。
3、把面团分成若干等份,然后搓圆压成饼状,放入烤盘。
4、预热烤箱,上下火185°C烤约20分钟,烤至曲奇变成象牙色即可。
1.把所有的原料(除香酥粒外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,再15分钟后加入葡萄干,将面团揉到出筋膜...[ 查看全文 ]