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最正宗日式炸猪排的做法 日式炸猪排怎么做

日式炸猪排饭

日式炸猪排饭

1.将里肌肉切成1公分厚的肉片,用刀背略拍数下后,再将腌料均匀撒在肉片的正反两面备用。

2.将蛋打成蛋汁,再将作法1的肉片依序沾上低筋面粉、蛋汁、面包粉,放入200℃油锅中炸至表面呈金黄色,即可捞起沥干,淋上蕃茄酱或美乃滋食用。

日式炸猪排

日式炸猪排

1.将高丽菜切成细丝状,泡入冰水中,使其香脆爽口。

2.小里肌切成3块,每块50公克,表面撒上少许盐...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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