1、以上材料和成面团。
2、面团擀成长条,扫油胆(即半边扫油),对折,然后压薄上棍。
3、继续压薄,摺叠,切件。
4、油锅开炸至金黄即可。
青椒 红椒切包米那么大的小块,红椒切细。豆腐切好四方小块,打鸡蛋一个,把豆腐放在鸡蛋里面裹好,准备烧干净的油,在油温度有140度的热时,就可以将上好蛋液的豆腐放在面粉和生粉里面沾好糊,就可以 下锅里面炸。直到将豆腐炸得色泽金黄为佳。起锅。然后,就把油倒人有盆,留少许油在锅里面下肉...[ 查看全文 ]