潮州萝卜糕怎样做 最正宗潮州萝卜糕的做法

潮州萝卜糕怎样做 最正宗潮州萝卜糕的做法的相关文章

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  如何做潮州萝卜糕好吃 潮州萝卜糕最正宗的做法

  标签：甜品 点心

  萝卜糕 1.将材料A与所有调味料及材料B中350㏄的水搅拌均匀成粉浆备用。 2.腊肉切成小粒与虾米一起以滚水汆烫一下，即捞起沥干水分备用。 3.锅，放入材料B另外500cc的水、萝卜丝、及作法2的腊肉、虾米，煮至沸腾后倒入做法1的粉浆搅拌均匀，使其煳化即可。 4.取一大方碗，再碗内抹上少许沙拉油以防止沾黏，再将做法3的材料倒入碗中，以大火蒸约1小时，取出待稍凉时，放入冰箱冷藏约一小时，最后取出将...[ 查看全文 ]

  彬哥406779634

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  潮州萝卜糕的吃法

  标签：根茎蔬菜

  潮州小食——《萝卜糕》 1、先将萝卜刮去粗皮，刨成丝，下鼎锅炒软。 2、加入腊肠粒、虾米粒、香菇粒、芹菜粒和适量味精、精盐、胡椒粉，同米浆、薯粉拌匀，然后入蒸笼内（先用布垫于笼底）蒸熟，以筷子插入不粘为熟。又法：萝卜丝不经炒过，直接拌入大米粉及其他配料，以水调匀再入蒸笼蒸熟。 3、食用时将菜头粿切块，下平底锅用油煎至呈金黄色即成。菜头粿外酥内嫩，味道清香而不甜腻。 潮州牛丸煮...[ 查看全文 ]

  张浩然521

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  潮州萝卜糕怎么做

  标签：虾

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  美国孔子

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  萝卜糕怎样做 最正宗萝卜糕的做法

  标签：萝卜糕 萝卜糕的做法 甜品 点心

  萝卜糕 1.白萝卜刨丝，腊味氽烫沥干水份。 2. 所有粉类与调味料以350ML的水混合调成粉浆。 3.热油锅，将腊味炒香。 4.倒入500ML水及萝卜丝一起煮至滚沸。 5.将粉浆倒入煮沸的萝卜中搅拌均匀。 6.蒸盘抹油，将材料轻轻倒入，面上铺好腊味。 7.放蒸锅大火蒸1小时，待凉切片。 8. 放入油锅中煎至表面金黄。 小诀窍 做好吃起来里面还是糯...[ 查看全文 ]

  Kingruby75826

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  怎样做萝卜糕好吃 最正宗萝卜糕的做法

  标签：萝卜糕 萝卜糕的做法 萝卜丝 糕点

  萝卜糕 1、将萝卜洗净擦成丝； 2、虾干用冷水泡30分钟； 3、粘米粉用冷水调成略厚的面糊； 4、锅内放少许水，烧开后放入萝卜丝，煮至萝卜丝透明； 5、倒去锅内多余的水，放入盐、五香粉、切碎的虾干和葱； 6、将炉子转成中到小火，倒入面糊，和萝卜丝一起搅拌均匀，结成团； 7、在玻璃容器里涂上一层油，将萝卜丝糕倒入容器压实刮平，上大火蒸30分钟； 8、待冷确后，取出切成小块； 9、锅内放少...[ 查看全文 ]

  乐观的心痛123

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  最正宗萝卜糕的做法 萝卜糕的做法

  标签：萝卜糕 萝卜糕的做法 澄粉 生粉 糕点

  萝卜糕 1、将萝卜洗净擦成丝； 2、虾干用冷水泡30分钟； 3、粘米粉用冷水调成略厚的面糊； 4、锅内放少许水，烧开后放入萝卜丝，煮至萝卜丝透明； 5、倒去锅内多余的水，放入盐、五香粉、切碎的虾干和葱； 6、将炉子转成中到小火，倒入面糊，和萝卜丝一起搅拌均匀，结成团； 7、在玻璃容器里涂上一层油，将萝卜丝糕倒入容器压实刮平，上大火蒸30分钟； 8、待冷确后，取出切成小块； 9、锅内放少...[ 查看全文 ]

  好事多磨9999

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  萝卜糕的做法 怎样做萝卜糕

  标签：萝卜糕 萝卜糕的做法 甜品 点心

  萝卜糕 海米用沸水浸泡15分钟，泡发后再与腊肠一起切成1cm大小的丁。白萝卜削去外皮，擦成细丝。 大米放入搅拌机中，搅打成米粉。 锅中放入大量热水，大火烧沸后将萝卜丝放入汆2分钟，然后捞出用冷水冲凉，再挤干水分。 中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将海米丁和腊肠丁放入翻炒2分钟，然后盛出待用。 在萝卜丝中调入炒好的海米丁、腊肠丁、盐、白砂糖、糯米粉和大米粉混合均匀，再混合制成萝卜糕...[ 查看全文 ]

  不安分先森c

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  怎样做萝卜糕 萝卜糕做法

  标签：萝卜糕 萝卜糕的做法 甜品 点心

  萝卜糕 1.将萝卜去皮洗净、磨成泥 2.将水分轻轻地挤出（挤出的水分不要倒放置一旁） 3.将韭菜切成约1cm的长度，虾仁切碎 4.将糯米粉、萝卜、韭菜、2大匙的萝卜汁、虾仁、盐、胡椒粉放入碗中 5.使用刮刀搅拌（如果水分不足，可加入萝卜汁加以调节） 6.直到材料变成像耳垂一样的柔软度为止 7.将麻油倒入平底锅并以中火加热，当麻油散发出香味时，倒入材料并使用勺子将其压成15cm见方、厚度1cm左右的...[ 查看全文 ]

  菩尔佤多杰

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  台式萝卜糕怎样做 最正宗台式萝卜糕的做法

  标签：台式萝卜糕 萝卜

  简易台式萝卜糕 1.将白萝卜洗净，去皮后以刨丝器刨成细丝后，热锅倒入5大匙油，烧热后放入萝卜丝，以中火炒软再加入1000cc水与调味料继续炒匀。 2.在来米粉与澄粉一起放入大碗中，加入800cc水调匀成米浆后，再分次倒入作法1的锅中，以小火拌搅至成煳状。 3.将模型内舖上玻璃纸，再倒入作法3的材料装至八分满后抹平表面。 4.放入蒸锅中以中大火蒸约50分钟即可。 传统台式萝卜糕 1.在来米放入大碗...[ 查看全文 ]

  阳光多么温馨

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  最正宗萝卜糕的做法 怎么做萝卜糕

  标签：萝卜糕 萝卜糕的做法 甜品 点心

  萝卜糕 1、将萝卜洗净擦成丝； 2、虾干用冷水泡30分钟； 3、粘米粉用冷水调成略厚的面糊； 4、锅内放少许水，烧开后放入萝卜丝，煮至萝卜丝透明； 5、倒去锅内多余的水，放入盐、五香粉、切碎的虾干和葱； 6、将炉子转成中到小火，倒入面糊，和萝卜丝一起搅拌均匀，结成团； 7、在玻璃容器里涂上一层油，将萝卜丝糕倒入容器压实刮平，上大火蒸30分钟； 8、待冷确后，取出切成小块； 9、锅内放少...[ 查看全文 ]

  hahahehe08

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  最正宗煮萝卜糕的做法 怎样做煮萝卜糕好吃

  标签：甜品 点心

  象拔蚌仔煮萝卜丝 1、象拔蚌仔开壳去内脏，洗净切条备用； 2、萝卜去皮切丝备用； 3、开锅煮开鸡汤，下萝卜丝、葱段、姜汁和花生油，以盐、糖、胡椒粉调味，滚开至萝卜软稔，然后下象拔蚌条煮开便成。 萝卜糕 1.将白萝卜、胡萝卜去皮，洗净切丝；香菇泡水至软洗净，切丝；虾米洗净，沥干水分备用 2.在白萝卜丝、胡萝卜丝中加入2.5克盐，用手抓匀，腌制5分钟后放入清水中洗去盐分，再沥干水分 3....[ 查看全文 ]

  薰衣草没有回忆

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  萝卜糕的家常做法 萝卜糕怎样做？

  标签：萝卜糕 萝卜糕的做法 腊肠 海米 糕点

  萝卜糕 1.材料A与C拌匀备用。 2.材料B的腊肉切小丁与虾米皆汆烫备用 3.取一汤锅，将B的水及萝卜丝和作法2的腊肉、虾米一起置入锅中煮沸。 4.作法3煮至沸腾后，倒入做法1的米浆中搅拌均匀。 5.将容器抹上少许B.材料的香油以防沾黏，将做法4的粉浆倒入容器，以大火蒸1小时即可。 萝卜糕 1.将材料A与所有调味料及材料B中350㏄的水搅拌均匀成粉浆备用。 2.腊肉切成小粒与虾米一起以滚水汆烫一下，...[ 查看全文 ]

  狼欲的海角

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  腊味萝卜糕最正宗的做法 腊味萝卜糕的做法

  标签：腊味萝卜糕 甜品 点心

  素腊味萝卜糕 1.大米加水泡好。我当时加水的时候没称重，随便加的。泡好后称了下总重是535g，除去200g干米的重量，水就是335g了 2.萝卜洗净切丝，烧一锅水，准备焯萝卜丝。很多地方的做法都是炒，可能炒过会更好吃吧，我选择焯水，这样更健康一些~ 3.素腊肠切小丁。这个我也不炒了，直接加在粉浆里。素腊肠的味道不错，但加工食品少吃为好 4.泡好的大米放搅拌机里打成米浆。萝卜糕是用粘米粉做的，也...[ 查看全文 ]

  zgh20140818jy

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  萝卜糕便当怎么做 最正宗萝卜糕便当的做法

  标签：甜品 点心

  萝卜糕 1.白萝卜刨丝，腊味氽烫沥干水份。 2. 所有粉类与调味料以350ML的水混合调成粉浆。 3.热油锅，将腊味炒香。 4.倒入500ML水及萝卜丝一起煮至滚沸。 5.将粉浆倒入煮沸的萝卜中搅拌均匀。 6.蒸盘抹油，将材料轻轻倒入，面上铺好腊味。 7.放蒸锅大火蒸1小时，待凉切片。 8. 放入油锅中煎至表面金黄。 小诀窍 做好吃起来里面还是糯...[ 查看全文 ]

  你对我没招er

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  萝卜糕便当如何做 萝卜糕便当最正宗的做法

  标签：萝卜糕 糕点

  萝卜糕 1，先用少量的油炒香腊肠丁和虾皮碎，炒好后盛出。 2，把粉类与水调成粉浆。 3，炒萝卜丝，炒到萝卜丝呈透明状熟了，并且水蒸发了，再把香肠丁和虾皮碎倒回锅同炒，并用盐和白胡椒粉调味。 4，转小火，把粉浆倒入搅拌至粘稠状，离火。 5，容器抹油（我用了个8寸蛋糕模，好像大了点，做出的成品不高），将米糊倒入容器，抹平入蒸锅蒸。 6，大火蒸40分钟，取出，一定要等凉透后再脱模切片。 ...[ 查看全文 ]

  冷艳158

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  最正宗肉燥萝卜糕的做法 怎样做肉燥萝卜糕好吃

  标签：甜品 点心

  无肉也好味的萝卜糕 1、用500ml水加盐、糖、蘑菇精、油煮开摊凉后开粘米粉成糊状。 2、萝卜洗净去皮刨丝，挤出水分用容器装着备用。 3、萝卜水加水至450ml煮开趁热倒入粘米粉糊中，边倒边搅拌成生熟粉糊。 4、冬菇浸洗净切丁用蚝油、糖、生粉、油拌匀；花生洗浸后用糖、酱油、油拌匀。 5、将冬菇丁、瑶柱、花生隔水蒸20分钟。 6、热锅凉油炒蒸好的冬菇丁、瑶柱、花生，瑶柱用锅铲略压碎，调适味后铲...[ 查看全文 ]

  32号我哭

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  如何做萝卜糕 萝卜糕做法

  标签：萝卜糕 萝卜糕的做法 甜品 点心

  萝卜糕 1.)先将在来米粉与3杯水混合搅拌成米浆。 2.)白萝卜刨丝，起油锅将萝卜丝炒熟呈透明状，再加入拌好的米浆一起用小火拌炒，中间须不停搅动。炒至半熟加入调味料即可盛入垫有玻璃纸的模型中。 3.)准备蒸锅，将炒好的米浆放入蒸锅，大火蒸约40分钟即可。想知道是否熟透，可用长竹签插入后抽出，若没有沾料表示已完全蒸熟。 萝卜糕 1.将萝卜去皮洗净、磨成泥 2.将水分轻轻地挤出（挤出的水分...[ 查看全文 ]

  芥茉茉茉

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  腊味萝卜糕怎样做 腊味萝卜糕的家常做法

  标签：腊味萝卜糕 甜品 点心

  素腊味萝卜糕 1.大米加水泡好。我当时加水的时候没称重，随便加的。泡好后称了下总重是535g，除去200g干米的重量，水就是335g了 2.萝卜洗净切丝，烧一锅水，准备焯萝卜丝。很多地方的做法都是炒，可能炒过会更好吃吧，我选择焯水，这样更健康一些~ 3.素腊肠切小丁。这个我也不炒了，直接加在粉浆里。素腊肠的味道不错，但加工食品少吃为好 4.泡好的大米放搅拌机里打成米浆。萝卜糕是用粘米粉做的，也...[ 查看全文 ]

  甜甜的小田田

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  潮州牛丸煮萝卜的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  潮州牛丸煮萝卜 1.将萝卜洗净切好。 2.气油锅，爆香姜蒜，下萝卜翻炒。 3.加牛肉丸。 4.待萝卜煮透即可调味加点葱花上桌了。 萝卜煮潮州肉卷 1.萝卜洗干净去皮按照个人爱好切好，潮州肉卷按照个人爱好切好姜、蒜、葱切碎备用。 2.姜蒜爆香油锅，放入肉卷和萝卜爆炒片刻后加入1茶匙料酒翻炒片刻后加入水（浸过萝卜肉卷）煮开后加入适量的盐、鸡精、生抽调味后盖锅盖中慢火焖煮至萝卜入味软身收汁...[ 查看全文 ]

  鸦鸿桥论坛

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  港式萝卜糕最正宗的做法 如何做港式萝卜糕好吃

  标签：白萝卜 糕点

  港式萝卜丝酥 1.热锅放油，爆香葱蒜姜，加入所有原料炒熟后盛出沥油备用 2.油皮包油酥，擀成油酥皮，然后把馅料包入其中 3.包好后上面刷蛋液，粘一些芝麻 4.烤箱预热到１８０度，烤２０分钟至芝麻呈金黄色 港式马拉糕 1.将所有材料拌均匀，放入蒸笼蒸以大火蒸约50分钟。 2.最后取出切成块状即可装盘。 港式马拉糕 1.室温的鸡蛋打散成全蛋液（70g大约是小个的本鸡蛋2个的样子） 2.加入白糖...[ 查看全文 ]

  战乱南阳

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