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金丝石榴鳜鱼如何做好吃 金丝石榴鳜鱼最正宗的做法

油焗金丝鱼

油焗金丝鱼

1、将金丝鱼宰杀,清洗干净,加入葱、姜、绍酒、精盐等调料搅拌均匀,腌渍入味。

2、将洋葱切片,与蒜头、段、姜片、干辣椒放入沙锅底部,铺上金丝鱼,再放入葱油250g,盖上沙锅盖用中火焖烧10分钟即可。

小诀窍

金丝鱼口感要鲜嫩微辣,葱香味要浓。

沙锅盖盖后烧制时间不宜过长。

豆瓣鳜鱼

图老师美食

在中国超市买的冷冻鳜鱼,清蒸显然不太合适,干脆做个豆瓣鱼吧。

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2016-05-03 标签:

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